Wielkanoc to wyjątkowy czas – pełen rodzinnych spotkań, kolorowych tradycji i… oczywiście pysznego jedzenia! Wśród wszystkich świątecznych potraw to właśnie jajka zajmują szczególne miejsce na wielkanocnym stole. Symbol nowego życia i odrodzenia, ale też nieskończonych kulinarnych możliwości.
Dziś przygotowałam dla Was 20 wyjątkowych przepisów na wielkanocne jajka, które idealnie sprawdzą się zarówno jako przystawki, dania główne, jak i dekoracyjne przekąski. Mam nadzieję, że te przepisy zainspirują Was do stworzenia wyjątkowego wielkanocnego menu!
Wielkanocna pasta jajeczna – 3 przepisy
Serdecznie polecam Wam trzy wersje past. Pierwsza z awokado, druga z wędzonym łososiem, trzecia z suszonymi pomidorami, oliwkami i kaparami. Połączenia, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Pasta jajeczna ze szparagami
Wiosenna, lekka, idealna do chrupiącej bagietki – połączenie jajek i zielonych szparagów to duet doskonały.
Farsze do wielkanocnych jajek – 5 przepisów
Różnorodne smaki i kolory: od klasycznej z rzodkiewkami, przez pastę z serem feta, aż po wersję z suszonymi pomidorami, tuńczykiem i szpinakiem.
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola to klasyczna włoska przystawka, doskonała na wielkanocny stół. Nazwa jajek „po diabelsku” nie jest przypadkowa, ponieważ farsz z tuńczyka, anchois i pikantnej papryczki peperoncino nadaje jajkom wyrazistego, wręcz diabelskiego charakteru. Ostra nuta peperoncino i kremowa konsystencja farszu sprawiają, że trudno im się oprzeć!
Jajka faszerowane pastą z makreli
Jajka faszerowane pastą z makreli to szybka i efektowna przystawka na Wielkanoc. Kremowe nadzienie z wędzonej ryby, jajek i majonezu zachwyca intensywnym smakiem.
Faszerowane jajka na Wielkanoc
Cztery wersje farszu do jajek, cieszące nie tylko oko, ale i podniebienie. Pierwsza wersja z dodatkiem buraka, aromatyzowana kuminem i czosnkiem; druga – ze szpinakiem i czosnkiem; trzecia – z suszonymi pomidorami, czosnkiem i ziołami prowansalskimi a ostatnia wersja najprostsza, bo z kurkumą i chili.
Jajka w sosie tuńczykowym „salsa tonnata”
Klasyk kuchni włoskiej – lekkie, aromatyczne, pyszne na zimno.
Jajka w sosie ziołowym
Delikatne, świeże, pachnące wiosennymi ziołami – idealne na elegancką przystawkę.
Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku
Jajka wielkanocne marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku – idealne do koszyczka i na świąteczny stół. Kolorowe, zdrowe, zaskakujące smakiem i wyglądem.
Zapiekane jajka ze szpinakiem i gorgonzolą
Zapiekane jajka ze szpinakiem i gorgonzolą to wykwintna propozycja na świąteczne śniadanie. Kremowy ser, delikatny szpinak i zapieczone jajko tworzą wyjątkowe połączenie smaków.
Zapiekane jajka z porem i wędzonym łososiem
Zapiekane jajka z porem i wędzonym łososiem to elegancka i aromatyczna propozycja na Wielkanoc. Delikatny por, intensywny łosoś i kremowe jajka tworzą pyszne, harmonijne danie.
Zapiekane jajka w 2 wersjach: z groszkiem i szynką oraz z cukinią i ricottą
Zapiekane jajka w dwóch wersjach: z groszkiem i szynką oraz z cukinią i ricottą to pyszna, kolorowa propozycja na Wielkanoc. Idealne na śniadanie lub lekką przystawkę.
Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami
Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami to efektowna i smaczna propozycja na świąteczny stół. Francuskie ciasto, warzywa i jajka tworzą idealną kompozycję.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu w zakładce kontakt.
Życzę Ci wspaniałego czasu spędzonego w kuchni z moimi przepisami i smacznego! Miłego gotowania!
