40 przepisów z cukinią – najlepsze pomysły na szybkie i smaczne dania
Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które króluje w kuchni od późnej wiosny aż do jesieni. Jest delikatna w…
-
-
Włoska bruschetta – 5 prostych i pysznych przepisów
Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych włoskich przekąsek. Choć jej historia sięga czasów, gdy włoscy rolnicy opiekali kromki…
-
Marynowana mozzarella po liguryjsku
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a jednocześnie niezwykle aromatyczna włoska przekąska inspirowana smakami słonecznej Ligurii. Delikatna mozzarella połączona z…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Liguria/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/Ziemniaki
Włoska sałatka ziemniaczana z pesto i fasolką szparagową z Ligurii
Kiedy myślimy o Ligurii, przed oczami od razu pojawiają się kolorowe miasteczka Cinque Terre, zapach bazylii unoszący się w powietrzu…
-
Sałatka z ogórkiem, oliwkami i kaparami
Jeśli szukasz lekkiej i szybkiej sałatki, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu, grilla lub lekkiej kolacji, sałatka z…
-
Ciecierzyca/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kasze/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/Strączki
Wiosenna sałatka z kaszą gryczaną
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego, świeżego i chrupiącego. Wiosenna sałatka z kaszą gryczaną to propozycja…
-
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych dań, które idealnie oddają ducha kuchni włoskiej. Delikatne szparagi w połączeniu…
-
Tradycyjny sos bolzański (salsa bolzanina) z jajkami na twardo
Tradycyjny sos bolzański „salsa bolzanina (Bozner sauce)” to klasyczny przepis pochodzący z północnych Włoch, a dokładniej z regionu Południowego Tyrolu,…
-
Ciappe liguri – chrupiące włoskie placki z oliwą (tylko 4 składniki bez drożdży)
„Ciappe liguri” to tradycyjne, cienkie i chrupiące placki pochodzące z Ligurii. Przygotowywane są zaledwie z czterech podstawowych składników: mąki, oliwy…
