Focaccia z pomidorami bez wyrabiania – „Sa Costedda” z Sardynii
Focaccia z pomidorami, czyli „Sa Costedda”, to tradycyjny sardyński wypiek, który zachwyca prostotą. Nie potrzebujesz długiego wyrabiania ani skomplikowanych technik….
-
-
Sałatka ziemniaczana z salsa tonnata
Sałatka ziemniaczana z salsa tonnata to prosty, ale wyjątkowo smakowity pomysł na włoski dodatek do obiadu lub kolację. Delikatne ziemniaki…
-
Pesto trapanese – sycylijskie pesto pomidorowe
Pesto trapanese, nazywane również agghiata trapanisato pochodzi z Sycylii, a dokładniej z okolic Trapani. Sos przygotowywany jest na bazie pomidorów,…
-
Puszysta focaccia z oliwkami
Puszysta focaccia z oliwkami to jeden z tych włoskich wypieków, którym naprawdę trudno się oprzeć. Jest miękka i sprężysta w…
-
Włoski gulasz warzywny „ratatuia” z Ligurii
Włoski gulasz warzywny „ratatuia ligure” z Ligurii pełen smaku, aromatu i kolorów to jedno z tych prostych dań włoskiej kuchni,…
-
Bez jajek/Dania mączne/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Placki/Przekąski i przystawki/Toskania/Warzywa
Pieczony placek z cukinii z Toskanii – „scarpaccia di zucchine” po włosku
Jeśli szukasz pomysłu na prosty, lekki i pełen smaku przepis z cukinii, koniecznie wypróbuj pieczony placek z cukinii z Toskanii,…
-
40 przepisów z cukinią – najlepsze pomysły na szybkie i smaczne dania
Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które króluje w kuchni od późnej wiosny aż do jesieni. Jest delikatna w…
-
Włoska bruschetta – 5 prostych i pysznych przepisów
Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych włoskich przekąsek. Choć jej historia sięga czasów, gdy włoscy rolnicy opiekali kromki…
-
Marynowana mozzarella po liguryjsku
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a jednocześnie niezwykle aromatyczna włoska przekąska inspirowana smakami słonecznej Ligurii. Delikatna mozzarella połączona z…
