Diety
W dziale „Diety” znajdziecie zbiór przepisów, który dedykuję osobom, szukającym nowych pomysłów i przepisów na potrawy wegańskie, wegetariańskie, a także tym, którzy zmagają się z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi (bez glutenu, jajek, masła, cukru i drożdży).
Smacznego!
BEZ CUKRU
- Owsiane ciasteczka z czekoladą bez cukru
- Domowe masło migdałowe
- Wody smakowe – 6 przepisów
- Czekoladowo-bananowy koktajl z płatkami owsianymi
- Koktajl antycellulitowy z ananasa i limonki
- Koktajl detoks z mango, marchwi, kurkumy i cynamonu
- Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
- Marchewkowo-kokosowe kuleczki
- Owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami
BEZ DROŻDŻY
- Angielskie bułeczki scones na kefirze
- Wielkanocna colomba bez wyrastania
- Chleb z ziemniakami i ziarnami, bez wyrastania
- Krakersy z czosnkiem i szczypiorkiem
- Domowe razowe tortille
- Domowa pieczona maca
- Razowy soda bread z ziarnami, bez drożdży
- Bezglutenowe krakersy gryczane z ziarnami
- Razowe krakersy z płatkami owsianymi i sezamem
- Arabskie chlebki z jogurtem
- Włoskie taralli z nasionami kopru włoskiego
- Chleb z jarmużem i serem feta
- Placek z ciecierzycy „Farinata di ceci”
- Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania
- Bułeczki ze szpinakiem
- Bułeczki z serem pecorino
BEZ GLUTENU
- Sałatka kalafiorowa z boczkiem, groszkiem i musztardowym dipem
- Pieczona frittata ze szparagami
- Pasta warzywna ratatouille
- Domowe masło migdałowe
- Parmezanowe chipsy
- Szampańskie trufle czekoladowe
- Kokosowe kuleczki z ricotty
- Lody sernikowe z ricottą
- Hummus z cukinią
- Mus kawowy
- Lody stracciatella
- Aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną, ciecierzycą i czerwoną fasolą
- Faszerowane pomidory kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i oliwkami
- Baci – włoskie czekoladki z orzechami laskowymi
- Hummus z topinamburem
- Domowe masło kakaowo-orzechowe
- Pieczona frittata z batatami
- Zielony koktajl z jarmużem, bananem i pomarańczą
- Tort makowy z kremem budyniowym
- Czekoladki marcepanowe
- Domowy marcepan
- Rozgrzewająca pomarańczowa jaglanka z imbirem i suszonymi owocami
- Domowe masło orzechowe
- Czekoladowo-bananowy koktajl z płatkami owsianymi
- Zielony koktajl pełen witamin
- Bezglutenowe krakersy gryczane z ziarnami
- Ziołowy serek z nerkowców
- Bezglutenowe mini serniczki z jogurtem greckim
- Aromatyczna sałatka z komosą ryżową i ciecierzycą
- Domowe bounty z 3 składników
- Sernik na zimno z borówkami
- Lody herbaciano-brzoskwiniowe
- Hummus z musztardą i dymką
- Panna cotta z mango
- Frittata z groszkiem i wędzonym łososiem
- Ziemniaczana zapiekanka z cukinią
- Kokosowa jaglanka z mango
- Koktajl antycellulitowy z ananasa i limonki
- Truskawkowy sernik na zimno
- Koktajl detoks z mango, marchwi, kurkumy i cynamonu
- Sałatka z komosą ryżową, cukinią, groszkiem i fetą
- Jaglana zapiekanka z jabłkami
- Wielkanocny sernik bez glutenu
- Pieczona frittata z brokułami
- Pieczone jabłka z ciasteczkami amaretti i rodzynkami
- Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
- Owsiane batoniki z suszonymi owocami
- Marchewkowo-kokosowe kuleczki
- Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana
- Blok śmietanowy z owocami i ricottą
- Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami
- Kokosowa panna cotta
- Waniliowo-jaglane ciasto z owocami leśnymi
- Domowe czekoladki z migdałami
- Pomidory z grillowanym tofu, awokado i pesto z bazylii
- Ziołowe kuleczki z ricotty
- Warzywna sałatka z komosą ryżową i aromatyczną oliwą
- Pieczona frittata z topinamburem i szpinakiem
- Bezglutenowa babka kokosowa z kremem stracciatella
- Owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami
- Zupa krem z topinamburem i ciecierzycą
- Ryżowe ciasto z jabłkami
- Placek z ciecierzycy „Farinata di ceci”
- Pieczona frittata z burakami
- Migdałowe muffiny z mandarynkami
- Hummus z warzywami – 3 przepisy
- Pieczona frittata z dynią
- Pasztet z cukinii, orzechów włoskich i szpinaku
- Pieczony budyń z ricotty i migdałów
- Pieczona frittata z warzywami
- Torcik czekoladowo-truskawkowy z amaretti
- Kasza jaglana z warzywami
- Pieczona frittata z cukinią
BEZ JAJEK
- Potrójnie czekoladowy cheesecake
- Angielskie bułeczki scones na kefirze
- Muffiny z bananami i czekoladą (bez masła i jajek)
- Cytrynowe ciasteczka
- Świąteczny chleb miodowo-korzenny „Pain d’epices”
- Szampańskie trufle czekoladowe
- Panna cotta z makiem i białą czekoladą
- Marchewkowa granola
- Placuszki ze słodkich ziemniaków
- Kokosowe kuleczki z ricotty
- Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami
- Galette z jeżynami
- Lody sernikowe z ricottą
- Lody stracciatella
- Mus kawowy
- Galette z truskawkami i migdałami
- Cytrynowy sernik na zimno
- Kokosowe ciasteczka z ricottą (bez jajek)
- Domowe masło kakaowo-orzechowe
- Pomarańczowe placuszki
- Razowy soda bread z ziarnami, bez drożdży
- Panforte – świąteczne ciasto z Sieny
- Domowe masło orzechowe
- Pieczone burgery z marchewki i czerwonej soczewicy
- Dyniowe ciasteczka z rodzynkami, bez jajek i masła
- Bezglutenowe krakersy gryczane z ziarnami
- Owsiane ciasteczka z kakao, bez jajek i masła
- Domowe bounty z 3 składników
- Sernik na zimno z borówkami
- Panna cotta z mango
- Truskawkowy cheesecake w szklance
- Kolorowa sałatka z kotletem sojowym
- Kokosowa jaglanka z mango
- Rabarbar z truskawkami pod kruszonką
- Truskawkowy sernik na zimno
- Jaglana zapiekanka z jabłkami
- Budyń waniliowy z białą czekoladą
- Pieczone jabłka z ciasteczkami amaretti i rodzynkami
- Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
- Owsiane ciasteczka z jabłkami
- Owsiane batoniki z suszonymi owocami
- Śliwki pod kokosowo-migdałową kruszonką
- Marchewkowo-kokosowe kuleczki
- Blok śmietanowy z owocami i ricottą
- Kokosowa panna cotta
- Domowy budyń czekoladowy
- Razowe pancake z mąki kasztanowej
- Domowe czekoladki z migdałami
- Owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami
- Placek z ciecierzycy „Farinata di ceci”
- Kluseczki z mąki z ciecierzycy
- Pomarańczowe ciasteczka
- Crumble z morelami, płatkami owsianymi i migdałami
- Crumble z cukinią i serem feta
- Torcik czekoladowo-truskawkowy z amaretti
BEZ MASŁA
- Babka marmurkowa
- Muffiny z bananami i czekoladą (bez masła i jajek)
- Cytrynowe tiramisu
- Babka cytrynowo-pomarańczowa z makiem
- Marchewkowa granola
- Czekoladowe muffiny z dynią
- Kokosowe kuleczki z ricotty
- Lody sernikowe z ricottą
- Migdałowe ciasto z borówkami
- Lody stracciatella
- Mus kawowy
- Baci – włoskie czekoladki z orzechami laskowymi
- Pieczone placuszki z jabłkiem
- Kokosowe ciasteczka z ricottą (bez jajek)
- Domowe masło kakaowo-orzechowe
- Pomarańczowe tiramisu
- Pomarańczowe placuszki
- Cytrynowa babka z mascarpone
- Razowy soda bread z ziarnami, bez drożdży
- Czekoladki marcepanowe
- Panforte – świąteczne ciasto z Sieny
- Domowy marcepan
- Domowe masło orzechowe
- Ciasto marchewkowo-migdałowe z mlecznym kremem
- Dyniowe ciasteczka z rodzynkami, bez jajek i masła
- Bezglutenowe krakersy gryczane z ziarnami
- Owsiane ciasteczka z kakao, bez jajek i masła
- Puszyste drożdżówki z borówkami
- Sernik na zimno z borówkami
- Panna cotta z mango
- Kokosowa jaglanka z mango
- Puszyste muffiny z mango i jogurtem
- Wielkanocna babka szampańska
- Wielkanocny sernik bez glutenu
- Kokosowe babeczki z białą czekoladą i żurawiną
- Pomarańczowe ciasto z czekoladą i płatkami owsianymi
- Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
- Babka mandarynkowa
- Jabłecznik z bakaliami
- Jabłkowe ciasto z jogurtem
- Jabłkowe babeczki z ricottą i rodzynkami
- Czekoladowe pancakes
- Owsiane batoniki z suszonymi owocami
- Marchewkowo-kokosowe kuleczki
- Blok śmietanowy z owocami i ricottą
- Kokosowa panna cotta
- Jeżynowe ciasto z białą czekoladą
- Razowe pancake z mąki kasztanowej
- Tiramisu z mascarpone
- Placuszki z truskawkami i jogurtem
- Ciasto z truskawkami, ricottą i migdałami
- Pieczony budyń amaretto
- Chleb z jarmużem i serem feta
- Owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami
- Ryżowe ciasto z jabłkami
- Domowa nutella w dwóch wersjach: z migdałami i orzechami
- Migdałowe muffiny z mandarynkami
- Torcik tiramisu z ricottą i czekoladą
- Ciasto z gruszkami, białą czekoladą i mascarpone
- Ciasto ze śliwkami i jogurtem
- Muffiny wiśniowo-czekoladowe
- Bułeczki ze szpinakiem
- Bułeczki z serem pecorino
WEGAŃSKIE
- Bigos z czerwonej kapusty
- Sałatka z kaszą bulgur z czerwoną fasolą, papryką i bakłażanem
- Pasztet ze szpinakiem, ciecierzycą i suszonymi pomidorami
- Risotto ze szpinakiem i czerwoną soczewicą
- Risotto z gorgonzolą i kapustą
- Potrawka z dynią, soczewicą i jarmużem
- Sałatka z pieczonymi batatami i balsamicznym dressingiem
- Kremowa zupa z dyni, kukurydzy i czerwonej soczewicy
- Curry z kalafiorem i ciecierzycą
- Makaron z kalafiorem w sosie pomidorowym
- Risotto z groszkiem i pesto z rukoli
- Hummus z cukinią
- Sałatka z kuskusem z cukinią, groszkiem i papryką
- Aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną, ciecierzycą i czerwoną fasolą
- Faszerowane pomidory kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i oliwkami
- Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową
- Surówka z marchwi, cukinii i kukurydzy
- Risotto ze szpinakiem, papryką i ciecierzycą
- Wiosenna zupa z groszkiem, fasolką szparagową i ziarnami zbóż
- Hummus z topinamburem
- Domowe masło kakaowo-orzechowe
- Potrawka z soczewicą, fasolą, jarmużem i makaronem
- Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowo-ziołowym
- Surówka z kapusty, endywii, buraka, marchwi i granatu
- Kuskus ze słodkimi ziemniakami, ciecierzycą i suszonymi pomidorami
- Pieczone burgery z marchewki i czerwonej soczewicy
- Dyniowe risotto
- Curry z ciecierzycą i szpinakiem
- Ziołowy serek z nerkowców
- Aromatyczna sałatka z komosą ryżową i ciecierzycą
- Letnie gazpacho z pomarańczami
- Focaccia z hummusem, karmelizowaną cebulką i chutney z pomidorków
- Hummus z musztardą i dymką
- Kolorowa sałatka z kotletem sojowym
- Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą
- Marchewkowy krem z imbirem i pomarańczą
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Tagliatelle z ragù z soczewicy
- Zupa z kaszą bulgur i strączkami
- Surówka z czerwonej kapusty z granatem i pistacjami
- Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą, łazankami i kurkumą
- Marchewki i jabłka pieczone w orzechowo-miodowym sosie
- Pesto z pieczonej papryki
- Makaron z fasolką szparagową i cukinią
- Krem z pomidorów, oliwek i kaparów
- Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami
- Gryczany makaron z kwiatami cukinii, pomidorkami i cukinią
- Pomidory z grillowanym tofu, awokado i pesto z bazylii
- Sałatka z ciecierzycą i kolorowymi warzywami
- Sałata z rukolą, szparagami, awokado i truskawkami
- Warzywna sałatka z komosą ryżową i aromatyczną oliwą
- Zupa krem z topinamburem i ciecierzycą
- Placek z ciecierzycy „Farinata di ceci”
- Kluseczki z mąki z ciecierzycy
- Risotto z grzybami i rozmarynem
- Rozgrzewająca zupa z soczewicą, ciecierzycą i batatami
- Hummus z warzywami – 3 przepisy
- Pappardelle w sosie cytrynowym z suszonymi pomidorami
- Zapiekane warzywa w ziołowej oliwie
- Makaron z pesto z marchewki
- Makaron z pesto ze szpinaku
WEGETARIAŃSKIE
- Bigos z czerwonej kapusty
- Sałatka z kaszą bulgur z czerwoną fasolą, papryką i bakłażanem
- Placki marchewkowe
- Pieczona frittata ze szparagami
- Sałatka z kuskusem z cukinią, groszkiem i papryką
- Sałatka z pieczonymi batatami i balsamicznym dressingiem
- Pasztet ze szpinakiem, ciecierzycą i suszonymi pomidorami
- Pasta warzywna ratatouille
- Tarta z cukinią, groszkiem i fetą
- Risotto ze szpinakiem i czerwoną soczewicą
- Risotto z gorgonzolą i kapustą
- Potrawka z dynią, soczewicą i jarmużem
- Kremowa zupa z dyni, kukurydzy i czerwonej soczewicy
- Curry z kalafiorem i ciecierzycą
- Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa z porami
- Makaron z kalafiorem w sosie pomidorowym
- Włoski makaron „Cacio e Pepe” + film krok po kroku
- Placki z cukinią i fetą
- Lasagne „parmigiana” z bakłażanem
- Tarta na francuskim cieście z cukinią, papryką i fetą
- Risotto z groszkiem i pesto z rukoli
- Hummus z cukinią
- Pulpeciki z groszkiem
- Aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną, ciecierzycą i czerwoną fasolą
- Faszerowane pomidory kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i oliwkami
- Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową
- Bakłażany po grecku
- Pieczone frytki z cukinii
- Surówka z marchwi, cukinii i kukurydzy
- Risotto ze szpinakiem, papryką i ciecierzycą
- Wiosenna zupa z groszkiem, fasolką szparagową i ziarnami zbóż
- Placki z cukinią, marchewką i musztardowym dipem
- Zapiekanka makaronowa ratatouille
- Torta Pasqualina – włoski wypiek wielkanocny ze szpinakiem, jajkiem i ricottą
- Zapiekanka ziemniaczano-porowa z jajkami
- Hummus z topinamburem
- Sałatka z kuskusem, soczewicą, fetą i suszonymi pomidorami
- Tagliatelle z brokułowymi pulpecikami i sosem pomidorowym
- Risotto z burakami
- Pieczona frittata z batatami
- Potrawka z soczewicą, fasolą, jarmużem i makaronem
- Pieczone pulpeciki ze szpinakiem i ricottą
- Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowo-ziołowym
- Surówka z kapusty, endywii, buraka, marchwi i granatu
- Kuskus ze słodkimi ziemniakami, ciecierzycą i suszonymi pomidorami
- Pieczone burgery z marchewki i czerwonej soczewicy
- Dyniowe risotto
- Curry z ciecierzycą i szpinakiem
- Ziołowy serek z nerkowców
- Aromatyczna sałatka z komosą ryżową i ciecierzycą
- Letnie gazpacho z pomarańczami
- Focaccia z hummusem, karmelizowaną cebulką i chutney z pomidorków
- Hummus z musztardą i dymką
- Makaron z pesto z bakłażana
- Tarta na francuskim cieście z bakłażanami i suszonymi pomidorami
- Ziemniaczana zapiekanka z cukinią
- Kolorowa sałatka z kotletem sojowym
- Risotto z cukinią i pietruszkowym pesto
- Burger ze szpinakiem i bazyliową salsą z awokado
- Sałatka z komosą ryżową, cukinią, groszkiem i fetą
- Makaronowa sałatka z fetą, pomidorkami i oliwkami
- Makaronowa zapiekanka ze szparagami, cukinią i sosem serowym
- Pieczona frittata z brokułami
- Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą
- Zupa krem buraczkowa z imbirem
- Marchewkowy krem z imbirem i pomarańczą
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Zapiekany koper włoski i ziemniaki pod beszamelem
- Tagliatelle z ragù z soczewicy
- Zupa z kaszą bulgur i strączkami
- Dyniowa zapiekanka – włoska parmigiana w sosie pomidorowym
- Brokuły i kalafior zapiekane pod beszamelem z kurkumą
- Surówka z czerwonej kapusty z granatem i pistacjami
- Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą, łazankami i kurkumą
- Marchewki i jabłka pieczone w orzechowo-miodowym sosie
- Makaron fettuccine z kremem z dyni, pieczarkami i orzechami
- Pesto z pieczonej papryki
- Makaron z fasolką szparagową i cukinią
- Krem z pomidorów, oliwek i kaparów
- Zapiekanka z bakłażanami „Parmigiana di melanzane”
- Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana
- Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami
- Tarta z zapiekanymi warzywami w sosie z kurkumą
- Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami
- Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i serem feta
- Ziołowo-serowe kotleciki z bakłażana
- Gryczany makaron z kwiatami cukinii, pomidorkami i cukinią
- Pomidory faszerowane miksem zbóż, fetą i oliwkami
- Cukinia faszerowana ziołowym serkiem z oliwkami
- Letnia sałatka makaronowa
- Pieczone pulpeciki z cukinii i ricotty
- Sycylijskie pesto z pomidorami „Pesto alla siciliana”
- Pomidory z grillowanym tofu, awokado i pesto z bazylii
- Sałatka z ciecierzycą i kolorowymi warzywami
- Risotto z truskawkami i kozim serem
- Sałata z rukolą, szparagami, awokado i truskawkami
- Makaron paglia e fieno z pieczonymi szparagami, pomidorkami i oliwkami
- Warzywna sałatka z komosą ryżową i aromatyczną oliwą
- Orzechowa tarta z groszkiem, szpinakiem i ricottą
- Pieczona frittata z topinamburem i szpinakiem
- Wiosenna sałatka
- Zupa krem ze szparagów, szpinaku i bazylii
- Lasagne z jarmużem i ricottą
- Zupa krem z topinamburem i ciecierzycą
- Placek z ciecierzycy „Farinata di ceci”
- Risotto z kremem z marchewki i gorgonzoli
- Kluseczki z mąki z ciecierzycy
- Risotto z grzybami i rozmarynem
- Rozgrzewająca zupa z soczewicą, ciecierzycą i batatami
- Pieczona frittata z burakami
- Makaron z pesto orzechowo-ziołowym
- Hummus z warzywami – 3 przepisy
- Pappardelle w sosie cytrynowym z suszonymi pomidorami
- Pieczona frittata z dynią
- Lasagne z dynią i grzybami
- Spaghetti z pesto z buraków
- Quiche z fasolką szparagową w sosie śmietanowo-szafranowym
- Roladki z bakłażanem, kuskusem i pesto
- Zapiekane warzywa w ziołowej oliwie
- Nadziewane pomidory alla pizzaiola
- Rolada szpinakowa
- Makaron z pesto z marchewki
- Pasztet z cukinii, orzechów włoskich i szpinaku
- Quiche z pieczonymi pomidorami, pesto i ricottą
- Makaron z pesto ze szpinaku
- Kluseczki szpecle ze szpinakiem „Spätzle alla tirolese”
- Cocotte z ricottą i pomidorkami
- Makaron na zielono
- Pieczona frittata z warzywami
- Quiche ze szparagami z ricottą i fetą
- Makaron z pesto z cukinii
- Tarta na francuskim cieście z sosem mornay
- Kasza jaglana z warzywami
- Pieczona frittata z cukinią