Ciappe liguri – chrupiące włoskie placki z oliwą (tylko 4 składniki bez drożdży)
„Ciappe liguri” to tradycyjne, cienkie i chrupiące placki pochodzące z Ligurii. Przygotowywane są zaledwie z czterech podstawowych składników: mąki, oliwy…
-
-
Włoskie ciasto z chleba z owocami z Como – „Torta Miascia”
16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności i Dzień Chleba. Z tej okazji chciałabym zaproponować Wam przepis pochodzący z północnych…
-
Włoskie mini pączki z serkiem ricotta – „Castagnole”
W zeszłym roku podzieliłam się z Wami przepisem na castagnole, smażone małe kuleczki, przypominające mini pączki. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam…
-
Alzacka tarta Flammkuchen z boczkiem i cebulą
Dzisiaj mała odmiana i zamiast włoskiego przepisu zapraszam na francuski klasyk. Alzacka tarta Flammkuchen (fr. „tarte flambée”) to specjalność Alzacji,…
-
Apulijskie taralli
Dzisiaj przeniesiemy się do Apulii, skąd pochodzi przepis na włoską przekąskę – taralli, wyrób chlebowy rozpowszechniony z wielkim sukcesem w…
-
Abruzyjska pizza scima bez drożdży
Dziś zabieram Was do Abruzji, skąd pochodzi pizza scima, w połowie focaccia, w połowie kruche ciasto. Jeden z najstarszych i…
-
Chlebek bananowy z czekoladą i orzechami
Na słodkie rozpoczęcie tygodnia przygotowałam chlebek bananowy z czekoladą i orzechami. Prosty i szybki przepis, który przygotujecie w kilka minut…
-
Słodki chlebek cukiniowy
Na blogu pojawiło się wiele przepisów z cukinią w roli głównej w wersji wytrawnej. Dziś wyjątkowo cukinia na słodko w…
-
5 składników/Bez drożdży/Bez glutenu/Bez jajek/Dania mączne/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Focaccia/Groszek/Placki/Przekąski i przystawki/Strączki
Placek z ciecierzycy ze szparagami i groszkiem
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na bezglutenowy placek z ciecierzycy tzw. „farinata di ceci” włoską specjalność z…
