Fasola w sosie pomidorowym Trinità – „Fagioli alla Bud Spencer”
Jeśli jesteście fanami legendarnych filmów z Budem Spencerem i krajobrazów Parku Narodowego Gran Sasso we włoskiej Abruzji, to z pewnością…
ABRUZJA to jeden z najbardziej autentycznych i różnorodnych regionów kulinarnych we Włoszech. Kuchnia abruzyjska łączy w sobie smaki gór, wzgórz i wybrzeża Adriatyku. W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy z Abruzji. Od aromatycznych makaronów, takich jak maccheroni alla chitarra, przez słynne arrosticini z jagnięciny, po słodkie wypieki i lokalne specjały.
Odkrywaj razem z nami kuchnię Abruzji krok po kroku – autentyczne receptury, kulinarne ciekawostki i inspiracje prosto z włoskiego regionu, w którym prostota idzie w parze z wyjątkowym smakiem.
Jeśli jesteście fanami legendarnych filmów z Budem Spencerem i krajobrazów Parku Narodowego Gran Sasso we włoskiej Abruzji, to z pewnością…
Po przepisie na tradycyjny chleb „ciabatta” chciałabym zaproponować Wam kolejny włoski klasyk – ziemniaczany chleb z Abruzji pochodzący z okolic…
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym – „Spaghetti alla chitarra con pallottine” to tradycyjne danie we włoskiej Abruzji, leżącej w…
Dziś zabieram Was do Abruzji, skąd pochodzi pizza scima, w połowie focaccia, w połowie kruche ciasto. Jeden z najstarszych i…
„Ciambotta” nazywana również „ciabotto” lub „ciabotta” to warzywny gulasz, typowy dla południowych Włoch. Bazą dla gulaszu jest papryka, bakłażany, ziemniaki,…
Jeśli jesteś miłośnikiem włoskich smaków, parrozzo to deser, który koniecznie musisz poznać! To migdałowe ciasto wywodzące się z regionu Abruzji…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny