Ragù bianco – sos mięsny do makaronu z Bolonii
Jeśli myślisz, że ragù to tylko klasyczny sos z pomidorami, zapraszam do odkrycia „ragù bianco”. To jedna z mniej znanych,…
-
-
Pulpety duszone w sosie pomidorowym po rzymsku – „Polpette alla romana”
Pulpety po rzymsku duszone w sosie pomidorowym to klasyka domowej kuchni z serca Rzym. To prosty, tradycyjny włoski przepis, w…
-
Pieczone klopsiki pod beszamelem
Pieczone klopsiki pod beszamelem to idealna propozycja na domowy obiad, kiedy mamy ochotę na coś sycącego, ale jednocześnie delikatnego w…
-
Zapiekanka makaronowa po sycylijsku – „Anelletti al forno”
Jeśli chcecie przenieść się na gorącą Sycylię bez wychodzenia z domu, przygotujcie tę wyjątkową zapiekankę makaronową – „Anelletti al forno”….
-
Lasagne z bakłażanem i mięsem mielonym
Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Aromatyczny sos, ciągnący się ser i warstwowe ułożenie składników sprawiają, że…
-
Pieczeń rzymska z warzywami
Pieczeń rzymska to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem, zapachem niedzielnego obiadu i rodzinnym stołem. Zamiast…
-
Pasztet z suszonymi grzybami
Pasztet z suszonymi grzybami to wyjątkowa propozycja na świąteczny stół. Pasztet nie tylko smakuje wybornie, ale również dodaje niepowtarzalnego charakteru…
-
Schab duszony z jabłkami i suszonymi śliwkami
Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na wyjątkowe danie: schab duszony z jabłkami i suszonymi śliwkami z dodatkiem szalotek. Schab, duszony…
-
Pulpeciki z cukinią i papryką duszone w sosie pomidorowym
SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk) Pulpeciki z cukinią i papryką 250 g mielonej wołowiny 250 g mielonej wieprzowiny 70 g…
