Tiramisù – słodka legenda Włoch. Historia, sekrety i włoskie ciekawostki
Tiramisù – historia najsłynniejszego włoskiego deseru, sekrety idealnego kremu, ciekawostki z Italii i wszystko, co warto wiedzieć o prawdziwym włoskim…
-
-
Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana”
Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana” jest idealne dla miłośników słodkości o delikatnym, owocowym aromacie. Ten klasyczny przepis…
-
Domowa włoska „ciabatta” – sprawdzony przepis
Odkrywając tajemnice włoskiej kuchni, nie sposób pominąć jednego z jej najbardziej kultowych elementów – chleba pochodzącego z Wenecji. „Ciabatta”, nasza…
-
Włoska świąteczna babka piaskowa – „Bussolà vicentino”
Rozpoczęło się odliczanie do Świąt Bożego Narodzenia, planowanie uroczystego menu. Zapraszam Was na pierwszy świąteczny wypiek. Włoska babka piaskowa z północno-wschodnich Włoch…
-
Duszona włoska kapusta po wenecku
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na duszoną włoską kapustą po wenecku z Vicenzy. Klasyczne danie kuchni włoskiej, pełne…
-
Włoskie kruche ciasteczka znad Jeziora Garda – „San Vigilini”
Dzisiaj w naszej kulinarnej podróży po włoskich regionach zabiorę Was nad brzeg Jeziora Garda, jednego z największych i najpiękniejszych jezior…
-
Tradycyjny przepis na włoskie tiramisù
Po przepisach na nietradycyjne tiramisù z mascarpone bez dodatku jajek oraz tiramisù z ricottą i czekoladą serdecznie zapraszam Was na…
-
Risotto z cykorią radicchio
Risotto z czerwoną cykorią radicchio to typowe danie kuchni weneckiej, obecnie rozpowszechnione i uwielbiane w całych Włoszech. Zimowy klasyk, wyjątkowy w…
-
Risotto z groszkiem i boczkiem – włoskie „risi e bisi”
Dziś przeniosę Was do Wenecji Euganejskiej za sprawą przepisu na risotto z groszkiem i boczkiem, tzw. „risi e bisi”, jedną…
