Weneckie pączki karnawałowe „Fritole veneziane”
W przyszłym tygodniu Tłusty Czwartek, we Włoszech 1 marca obchodzony jest Tłusty Wtorek „Martedì grasso”, dlatego to już najwyższy czas…
WENECJA EUGANEJSKA to region północnych Włoch, znany z wyjątkowych tradycji kulinarnych i bogactwa smaków. Kuchnia Wenecji Euganejskiej łączy wpływy weneckie z lokalnymi produktami: świeżymi warzywami, owocami morza, rybami słodkowodnymi, serami i aromatycznymi winami.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy – od kremowych risotto, przez sycącą polentę, po regionalne dania rybne i autentyczne włoskie desery. To kuchnia pełna charakteru, prostoty i bogactwa lokalnych smaków, które wprowadzają do Twojej kuchni autentyczny włoski klimat.
W przyszłym tygodniu Tłusty Czwartek, we Włoszech 1 marca obchodzony jest Tłusty Wtorek „Martedì grasso”, dlatego to już najwyższy czas…
Na blogu jest już kilka wersji włoskiego deseru tiramisu np. cytrynowe, pomarańczowe oraz tiramisu z mascarpone. Dziś dla odmiany wersja z truskawkami….
Pierwszy wpis na nowo-starym blogu zasługuje na specjalny przepis! Zapraszam Was na słodki symbol Świąt Bożego Narodzenia, tradycyjne włoskie Pandoro…
W dzisiejszym przepisie chciałam połączyć moje dwa ulubione włoskie przysmaki, deser tiramisu i cytrynowy likier limoncello, który na blogu pojawił…
Zapraszam na pomarańczowe tiramisu. Jeden z najbardziej znanych włoskich deserów, dziś w wersji lekko zmodyfikowanej. Biszkopty savoiardi namoczyłam nie w…
Zapraszam Was na tiramisu z mascarpone, jeden z najbardziej znanych włoskich deserów, jeden z moich ulubionych. Idealny latem, gdy temperatura przekracza…
Torcik tiramisu z ricotty to inna wersja popularnego tiramisu przygotowanego z mascarpone. Tiramisu przygotowałam na bazie biszkoptów savoiardi aromatyzowanych kawą oraz kremu z ricotty, śmietany…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny