Pesto trapanese – sycylijskie pesto pomidorowe
Pesto trapanese, nazywane również agghiata trapanisato pochodzi z Sycylii, a dokładniej z okolic Trapani. Sos przygotowywany jest na bazie pomidorów,…
-
-
Włoski gulasz warzywny „ratatuia” z Ligurii
Włoski gulasz warzywny „ratatuia ligure” z Ligurii pełen smaku, aromatu i kolorów to jedno z tych prostych dań włoskiej kuchni,…
-
Dorsz w sosie cytrynowo-winnym
Dorsz w sosie cytrynowo-winnym to jeden z tych przepisów, które pokazują, że kilka prostych składników może stworzyć naprawdę wyjątkowe danie….
-
Placki z cukinii
Placki z cukinii to prosty, szybki i niezwykle smaczny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw. Są chrupiące z zewnątrz, delikatne w…
-
Włoski makaron z bakłażanami „Pasta alla paesana”
Jeśli szukasz prostego, aromatycznego i pełnego letnich smaków dania, koniecznie wypróbuj włoską Pasta alla paesana. To tradycyjny makaron z bakłażanami,…
-
Kurczak alla pizzaiola w sosie pomidorowym z mozzarellą
Kurczak alla pizzaiola to jedno z tych dań, które idealnie pokazuje, że kuchnia włoska nie musi być skomplikowana, aby zachwycać…
-
Zupa krem z pora i brokuła
Zupa krem z pora i brokuła to idealne połączenie delikatnej słodyczy pora i wyrazistego smaku brokułów. Jest aksamitna, lekka, a…
-
Kaszotto ze szparagami i cukinią
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki, sezonowy obiad pełen smaku i prostych składników. Delikatna kasza, chrupiące warzywa…
-
Makaron z porami i wędzoną szynką speck
Makaron z porami i speck to jeden z tych przepisów, które powstają z prostych składników, a smakują jak z dobrej…
