Prosty przepis na chlebek bananowy
bez drożdży,  ciasto ucierane,  czekoladowe,  desery,  owocowe

Chlebek bananowy z czekoladą i orzechami


Na słodkie rozpoczęcie tygodnia przygotowałam chlebek bananowy z czekoladą i orzechami. Prosty i szybki przepis, który przygotujecie w kilka minut bez użycia miksera. Wilgotny, puszysty, niesamowicie pachnący, z pewnością zasmakuje każdemu! Gorąco polecam!


SKŁADNIKI

Chlebek bananowy z czekoladą i orzechami
  • 2-3 banany (ok. w sumie 250 gram miąższu bez skórki)
  • 70 ml mleka lub napoju roślinnego
  • 170 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
  • 150 g mąki orkiszowej
  • 150 g mąki razowej
  • 120 g masła
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 100 g orzechów pekan lub włoskich
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka w temperaturze pokojowej
  • szczypta soli

Wilgotny chlebek bananowy

PRZYGOTOWANIE

Chlebek bananowy z czekoladą i orzechami
  1. Przygotowania rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180°C.
  2. Podłużną formę do pieczenia o wymiarach (30 cm x 13 cm) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i oprószamy mąką.
  3. Do garnuszka wlewamy mleko, następnie dodajemy masło pokrojone w kostkę. Na małym ogniu rozpuszczamy masło, mieszając od czasu do czasu.
  4. Rozpuszczone masło zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia.
  5. Przygotowujemy dwie miski. Do pierwszej wsypujemy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, cukier oraz szczyptę soli i mieszamy.
  6. W drugiej misce mieszamy jajka z rozpuszczonym masłem i mlekiem, następnie stopniowo wsypujemy suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem). Ciasto delikatnie mieszamy tylko do połączenia się składników.

Przepis na chlebek z bananami

  1. Na koniec dodajemy rozgniecione banany oraz posiekany orzechy i kawałeczki czekolady.
  2. Ciasto delikatnie mieszamy i przelewamy do foremki, delikatnie wyrównując wierzch.
  3. Przed pieczeniem na wierzchu układamy kilka orzechów.

Przepis na chlebek bananowo-orzechowy

Przepis na chlebek czekoladowo-bananowy

  1. Chlebek pieczemy ok. 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, w środek wbijamy wykałaczkę. Gdy przywarło do niej ciasto, trzeba je jeszcze piec, ponieważ jest surowe. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
  2. Upieczony chlebek wyjmujemy z piekarnika i przed wyjęciem z foremki odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego!

Chlebek z czekolada i bananami

Slodki chlebek bananowy

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy z bananami w roli głównej:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!  


2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.