Przepis na ciasto z gruszkami
bez masła,  ciasto ucierane,  czekoladowe,  desery,  owocowe

Ciasto z gruszkami, białą czekoladą


Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na ciasto, którego zapach zostawia w domu cudownie słodkawy zapach i nie ma nikogo, kto mógłby mu się oprzeć.

Ciasto z gruszkami, białą czekoladą i mascarpone, niesamowicie delikatne i puszyste. Gorąco polecam!


SKŁADNIKI
  • 2-3 gruszki
  • 4 jaja
  • 50 g cukru
  • 100 g białej czekolady
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mąki pszennej 
  • 16 g proszku do pieczenia 
  • szczypta soli

Ciasto z gruszkami z białą czekoladą
Ciasto z gruszkami i białą czekoladą

PRZYGOTOWANIE
  1. Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.  
  2. Gruszki myjemy, następnie osuszamy i kroimy w kosteczkę.
  3. Białą czekoladę kroimy w drobną kosteczkę.
  4. Jajka miksujemy z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę, następnie nie przerywając miksowania dodajemy serek mascarpone.
  5. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  6. Na koniec gruszki i czekoladę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  7. Formę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem.
  8. Ciasto wlewamy do formy, wyrównując wierzch i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C ok. 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, wbijamy w jego środek wykałaczkę. Gdy ciasto do niej przywarło, musimy je jeszcze piec. Natomiast jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
  9. Przestudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem lub startą białą czekoladą.

Ciasto gruszkowe z białą czekoladą
Ciasto z gruszkami i białą czekoladą

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarzy 16

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *