Ciasto z rabarbarem
bez masła,  ciasto ucierane,  desery,  owocowe

Ciasto na maślance z rabarbarem


SKŁADNIKI
  • 450 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 250 ml maślanki lub kefiru
  • 100 ml oleju
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 3-4 łodygi rabarbaru

Ciasto na maślance z rabarbarem
Ciasto na maślance z rabarbarem

PRZYGOTOWANIE
  1. Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.  
  2. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175°C.
  3. Rabarbar myjemy, następnie osuszamy, odcinamy liście, łodyżki kroimy na ok. 1/2 cm plasterki.
  4. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ziarenka z laski wanilii.
  5. Następnie stopniowo, cienkim strumieniem dodajemy olej i maślankę, cały czas miksując.
  6. Na koniec wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, kontynuując miksowanie na minimalnych obrotach miksera.
  7. Ciasto przelewamy do formy o średnicy 24 cm (moja kwadratowa jest o boku 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Na wierzchu układamy rabarbar, lekko wciskając w ciasto.
  9. Na koniec ciasto obsypujemy 2-3 łyżkami płatków migdałowych.
  10. Ciasto pieczemy ok. 50-60 minut do suchego patyczka.
  11. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
  12. Przed podaniem ciasto oprószamy cukrem pudrem.

Ciasto ucierane z rabarbarem
Ciasto na maślance z rabarbarem

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *