Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175°C.
Rabarbar myjemy, następnie osuszamy, odcinamy liście, łodyżki kroimy na ok. 1/2 cm plasterki.
Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ziarenka z laski wanilii.
Następnie stopniowo, cienkim strumieniem dodajemy olej i maślankę, cały czas miksując.
Na koniec wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, kontynuując miksowanie na minimalnych obrotach miksera.
Ciasto przelewamy do formy o średnicy 24 cm (moja kwadratowa jest o boku 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu układamy rabarbar, lekko wciskając w ciasto.
Na koniec ciasto obsypujemy 2-3 łyżkami płatków migdałowych.
Ciasto pieczemy ok. 50-60 minut do suchego patyczka.
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
Przed podaniem ciasto oprószamy cukrem pudrem.
Ciasto na maślance z rabarbarem
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
