Jajka faszerowane pastą z makreli
5 składników,  jajka,  pasty kanapkowe,  przekąski i przystawki,  śniadania,  Wielkanoc

Jajka faszerowane pastą z makreli


SKŁADNIKI
  • 150 g makreli w sosie własnym
  • 6 jajek
  • 1 marchewka
  • 1 szalotka
  • szczypta chili lub imbiru
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz  
Dekoracja
  • czerwona cebula
  • koperek
  • kapary

Jajka faszerowane pastą rybna
Jajka faszerowane pastą z makreli

Wskazówki
  • Aby z pękniętego jajka podczas gotowania nie wypłynęło białko, należy do wody dodać łyżeczkę octu lub soku z cytryny.
  • Aby jajka nie pękały podczas gotowania, należy wyjąć je z lodówki co najmniej na 15 minut wcześniej, a przed włożeniem jajek wodę trzeba posolić.
  • Makrele można zastąpić np. tuńczykiem w oleju.

PRZYGOTOWANIE
  1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy wzdłuż na pół. 
  2. Obraną marchew gotujemy do miękkości.
  3. Z jajek wyjmujemy żółtka, rozgniatamy je widelcem i rozdrabniamy z marchewką i makrelą. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę oraz majonez; doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Farsz można również zblendować.
  4. Farszem wypełniamy połówki jajek, dekorujemy kaparami, plasterkami czerwonej cebuli i koperkiem.

Faszerowane jajka wielkanocne
Jajka faszerowane pastą z makreli

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli przepis na faszerowane jajka przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na jajka faszerowane jarmużem i faszerowane jajka kolorowymi warzywami. Smacznego!  


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *