Domowe masło kakaowo-orzechowe
5 składników,  bez cukru,  bez glutenu,  bez jajek,  bez masła,  dla dzieci,  naturalna kuchnia,  pasty kanapkowe,  wegańskie

Domowe masło kakaowo-orzechowe


SKŁADNIKI 
  • 200 g orzeszków arachidowych prażonych
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 4-5 łyżek oleju arachidowego
  • 2 łyżki kakao
  • 2-3 łyżki miodu
  • 1/2 łyżeczki soli

Wskazówki
  • Orzechy arachidowe warto wcześniej włożyć do lekko nagrzanego piekarnika lub lekko podpiec na suchej patelni, będą wtedy bardziej aromatyczne.

PRZYGOTOWANIE
  1. Gorzką czekoladę siekamy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu. Mniejsze naczynie z kawałkami czekolady wstawiamy do odpowiednio większego naczynia, wypełnionego do połowy gorącą wodą.
  2. Rozpuszczoną czekoladę zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia.
  3. Do blendera wrzucamy podprażone orzechy arachidowe, rozpuszczoną czekoladą, 2-3 łyżki miodu, 2 łyżki kakao, 4-5 łyżki oleju arachidowego i 1/2 łyżeczki soli.
  4. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Masło można przetrzeć przez sito w celu pozbycia się kawałków orzechów.  
  6. Gotowe masło orzechowe przelewamy do wysterylizowanego słoiczka.

Domowe masło kakaowe z orzechami
Domowe masło kakaowo-orzechowe

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli pomysł na domowe masło kakaowo-orzechowe przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na domowe masło orzechowe oraz nutelle w dwóch wersjach: z migdałami i orzechami. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *