Przepis na kruche ciasteczka
5 składników,  ciasteczka,  desery

Kruche ciasteczka waniliowe


Chyba nie ma osoby, która nie przepadałaby za domowymi łakociami. Dzisiejszym ciasteczkom nie sposób odmówić. Delikatne, kruche, maślane, waniliowe a do tego proste w przygotowaniu. Serdecznie polecam!


SKŁADNIKI (na ok. 50 sztuk)

Kruche ciasteczka waniliowe
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 żółtko
  • 1 laska wanilii lub opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli

Waniliowe kruche ciasteczka

Wskazówki
  • Kruche ciasto można przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Można je także zamrozić i przechowywać w zamrażarce przez około 2 miesiące.
  • Aby ciasto było naprawdę kruche, w czasie przygotowywania powinno mieć jak najmniej kontaktu z ciepłymi dłońmi. Dlatego należy jak najdłużej siekać nożem, a dopiero na końcu zagnieść rękoma.
  • Upieczone ciasteczka możemy posypać cukrem pudrem lub udekorować np. rozpuszczoną czekoladą.

PRZYGOTOWANIE

Kruche ciasteczka waniliowe
  1. Zimne masło pokrojone w kawałeczki miksujemy lub siekamy nożem z cukrem, ziarnami z laski wanilii i mąką.
  2. Na koniec dodajemy żółtko oraz szczyptę soli i szybko zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Ciasto owijamy folią i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
  4. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm. 
  5. Z ciasta wycinamy ciasteczka, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
  6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C ok. 15 minut.
  7. Upieczone ciasteczka odstawiamy na kratce do wystygnięcia, następnie przechowujemy w szczelnym opakowaniu. Smacznego!

Maslane ciasteczka

Kruche ciastka waniliowe

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie przepis m.in. na:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *