Kruche ciasteczka z morelową konfiturą
ciasteczka,  ciasto kruche,  desery,  dla dzieci

Kruche ciasteczka z morelową konfiturą


Kruche ciasteczka doskonale smakują o każdej porze dnia, idealnie pasują zwłaszcza do popołudniowej kawy lub herbaty.  Ciasteczka są bardzo proste, szybkie w przygotowaniu a ich pieczenie może stanowić wspaniałą zabawę dla naszych małych pociech. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI (na ok. 40 ciasteczek)
  • 100 g mąki pszennej 
  • 100 g masła  
  • 50 g mąki ziemniaczanej 
  • 50 g cukru pudru
  • 3 ugotowane żółtka
  • 1 cytryna
  • szczypta soli
  • 5 łyżek konfitury morelowej

PRZYGOTOWANIE 
  1. W mikserze miksujemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, cukier  puder i zimne masło pokrojone w kostkę.
  2. Gdy ciasto uzyska konsystencję kruszonki, dodajemy 3 ugotowane żółtka, następnie otartą skórkę z cytryny oraz szczyptę soli. 
  3. Wyrobione ciasto owijamy folią spożywczą, następnie schładzamy w lodówce przez 1 godzinę. 
  4. Z powstałej masy formujemy kuleczki, które delikatnie spłaszczamy, formując okrągłe ciasteczka. 
  5. Ciasteczka układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. W środku każdego ciastka robimy dziurkę, uważając, żeby nie robić dziurki do samego końca.

Przepis na kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka z morelową konfiturą

  1. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 10-15 minut do uzyskania złotego koloru.
  2. Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystygnięcia.
  3. Konfiturę podgrzewamy na małym ogniu z dodatkiem 1 łyżki soku z cytryny, następnie przekładamy do rękawa cukierniczego.
  4. Ciasteczka napełniamy konfiturą i odstawiamy do wystygnięcia.

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli pomysł na kruche ciasteczka przypadł Wam do gustu i szukacie kolejnych ciasteczkowych inspiracji, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na ciasteczka. Smacznego!  


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *