SKŁADNIKI
Girlanda z imbirowych ciasteczek
- 250 g mąki pszennej
- 125 g miękkiego masła
- 80 g cukru trzcinowego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka imbiru w proszku
PRZYGOTOWANIE
- Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem trzcinowym, cukrem waniliowym, następnie dodajemy przyprawy: cynamon, imbir i gałka muszkatałowa.
- Na koniec dodajemy miękkie masło pokrojone w kostkę oraz jajko.
- Ciasto dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę, formując kulę, którą owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
- Kruche ciasto na pierniczki można przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Można je także zamrozić i przechowywać w zamrażarce przez około 2 miesiące.
- Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm i wycinamy ciasteczka, które następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ciasteczka pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
- Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
- Ciasteczka dekorujemy lukrem na bazie cukru pudru i odrobiny wody.
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie przepisów na kruche, maślane ciasteczka, serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc inspiracji. Gorąco polecam!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
