SKŁADNIKI
Tuńczyk z salsą z awokado
- 4 steki z tuńczyka
- 1 awokado
- 2 pomarańcze
- 2 limonki
- 1 czerwona cebula
- kolendra
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
- Czerwoną cebulę obieramy, następnie kroimy w piórka.
- Pomarańcze myjemy, osuszamy i filetujemy na cząstki bez białych błonek.
- Awokado przekrawamy na pół, następnie usuwamy pestkę, obieramy ze skóry i miąższ kroimy w kostkę.
- W miseczce mieszamy sok z pomarańczy, sok z limonki, następnie doprawiamy kolendrą, solą i pieprzem.
- Na koniec dodajemy plasterki pomarańczy, cebulę w piórka i kawałki awokado.
- Całość mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 15 minut do przegryzienia się smaków.
- Steki z tuńczyka doprawiamy solą i pieprzem, następnie grillujemy ok. 2 minut z każdej strony.
- Steki serwujemy z dodatkiem salsy, kawałkami limonki i listkami świeżej kolendry.
- Tuńczyk z salsą z awokado podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec polecam Wam zakładkę RYBY, w której znajdziecie kolejne przepisy na dania rybne, między innymi pieczoną doradę, marynowanego łososia lub smażoną flądrę po francusku. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
