Gorąca czekolada z cynamonem i piankami

Gorąca czekolada z cynamonem i piankami. Magiczny napój, który nie tylko wyśmienicie smakuje, ale jednocześnie wytwarza endorfiny, poprawiające nastrój i produkujące hormon szczęścia.
Mam nadzieję, że czekolada przeze mnie przygotowana z dodatkiem kakao, gorzkiej czekolady, cynamonu i pianek nie tylko zwiększy Waszą energię, ale będzie też źródłem szczęścia i dobrego samopoczucia. Polecam serdecznie!

SKŁADNIKI

500 ml mleka
150 g gorzkiej czekolady
10 g gorzkiego kakao
20 g skrobi kukurydzianej
30 g cukru trzcinowego
szczypta cynamonu

Gorąca czekolada z piankami — Gorąca czekolada z cynamonem i piankami

PRZYGOTOWANIE

Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy kakao, cukier trzcinowy i skrobię kukurydzianą.
Całość zagotowujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mniejsze naczynie z kawałkami czekolady wstawiamy do odpowiednio większego naczynia, wypełnionego do połowy gorącą wodą. Woda nie może wrzeć i dotykać mniejszego naczynia.
Dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz szczyptę cynamonu.
Przygotowaną czekoladę dokładnie mieszamy i przelewamy do kubeczków.
Na koniec czekoladę dekorujemy piankami i oprószamy kakao.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!