Domowy likier kawowy świetnie sprawdzi się jako drobny upominek świąteczny dla bliskiej osoby. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i składa się tylko z kilku podstawowych składników.
Do świąt pozostały jeszcze 2 tygodnie, dlatego zapraszam Was do jego przygotowania, póki czas.
SKŁADNIKI
- 75 ml spirytusu
- 150 ml kawy espresso
- 150 ml tłustego mleka
- 200 ml śmietany 30%
- 100 g cukru trzcinowego
PRZYGOTOWANIE
- W rondelku na małym ogniu podgrzewamy kawę espresso, tłuste mleko, śmietanę i cukier trzcinowy, mieszając od czasu do czasu i nie dopuszczając do zagotowania.
- Gdy cukier się rozpuści, rondelek zdejmujemy z gazu.
- Całość przelewamy do szklanej miseczki i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
- Na koniec do ostudzonej kawy, mleka i śmietany dolewamy alkohol, mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
- Likier przelewamy do szklanej butelki (wcześniej umytej i dokładnie osuszonej), szczelnie zamykamy, aby do środka nie dostało się powietrze.
- Likier odstawiamy do lodówki na przynajmniej 7 dni. Im dłużej, tym lepiej.
- Przygotowany likier można przechowywać w lodówce nawet 3-4 miesiące.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
może nie kawowy ale inną wersje smakowa wypróbujemy
W przyszłym tygodniu na blogu pojawi się przepis na likier kakaowo-waniliowy 😉 zapraszam serdecznie 🙂
O super. Bardzo lubie takie smaki
Bardzo dziękuję!!!