5 składników,  Boże Narodzenie,  napoje,  naturalna kuchnia

Domowy likier kawowy


Domowy likier kawowy świetnie sprawdzi się jako drobny upominek świąteczny dla bliskiej osoby. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i składa się tylko z kilku podstawowych składników.

Do świąt pozostały jeszcze 2 tygodnie, dlatego zapraszam Was do jego przygotowania, póki czas.


SKŁADNIKI  
  • 75 ml spirytusu
  • 150 ml kawy espresso
  • 150 ml tłustego mleka
  • 200 ml śmietany 30%
  • 100 g cukru trzcinowego

Domowy likier kawowy
Domowy likier kawowy

PRZYGOTOWANIE
  1. W rondelku na małym ogniu podgrzewamy kawę espresso, tłuste mleko, śmietanę i cukier trzcinowy, mieszając od czasu do czasu i nie dopuszczając do zagotowania. 
  2. Gdy cukier się rozpuści, rondelek zdejmujemy z gazu.
  3. Całość przelewamy do szklanej miseczki i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
  4. Do ostudzonej kawy, mleka i śmietany dolewamy alkohol, mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  5. Likier przelewamy do szklanej butelki (wcześniej umytej i dokładnie osuszonej), szczelnie zamykamy, aby do środka nie dostało się powietrze.
  6. Likier odstawiamy do lodówki na przynajmniej 7 dni. Im dłużej, tym lepiej.
  7. Przygotowany likier można przechowywać w lodówce nawet 3-4 miesiące.

Domowy likier kawowy
Domowy likier kawowy

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *