Placuszki z piersi kurczaka

---

SKŁADNIKI

• 250 g piersi z kurczaka
• 50 g kukurydzy
• 1/2 czerwonej papryki
• 2 jaja
• 2 łyżki mąki  
• suszone oregano
• natka pietruszki
• sól, pieprz 
• oliwa z oliwek

---

PRZYGOTOWANIE

1. Piersi z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę.
2. Paprykę myjemy, osuszamy, następnie oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
3. Jajka i mąkę dokładnie roztrzepujemy lub miksujemy, następnie doprawiamy szczyptą soli, pieprzu, oregano oraz pokrojoną drobno natką pietruszki. 
4. Na koniec do masy dodajemy pierś z kurczaka, paprykę oraz kukurydzę. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
5. Na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oliwy nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki, które smażymy ok. 4-5 minut z każdej strony na złoty kolor.
6. Placuszki z piersi kurczaka podajemy od razu po przygotowaniu.

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli pomysł na placuszki z piersi kurczaka przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na wytrawne placki w zakładce PLACKI , między innymi na placki z cukinią i fetą, placki z cukinią i marchewką, placki z bakłażanem, placki z łososiem, placki ziemniaczane z kukurydzą, bekonem i serem cheddar. Smacznego!  

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---