Pieczone marchewki z jabłkami w miodowym sosie z dodatkiem orzechów włoskich i świeżego tymianku doskonale komponują się z daniami głównymi, pasują do wielu dań mięsnych.
Marchewka jest chrupiąca, bardzo aromatyczna, jabłka miękkie a miodowa salsa nadaje daniu dodatkowego słodko-kwaśnego smaku i aromatu. Polecam serdecznie, życzę smacznego!
SKŁADNIKI
- 500 g marchewki
- 2 jabłka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- orzechy włoskie
- tymianek
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
- Marchewki dokładnie myjemy, osuszamy, następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.
- Jabłka kroimy w ósemki i układamy obok marchewek. Całość doprawiamy solą, pieprzem, świeżym tymiankiem.
- Na koniec polewamy 2-3 łyżkami oleju.
- Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
- W międzyczasie przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy 1 łyżkę oliwy, 1 łyżkę octu jabłkowego oraz 2 łyżki miodu.
- Na koniec marchewki polewamy przygotowanym sosem, następnie posypujemy drobno pokrojonymi orzechami.
- Kontynuujemy pieczenie kolejne 10-15 minut, polewając, co jakiś czas marchew i jabłka powstałym sosem.
- Pieczone marchewki i jabłka podajemy od razu po przygotowaniu.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Pyszna propozycja 🙂 Chętnie bym skosztowała 🙂
Dziękuję Aniu 🙂 polecam serdecznie, marchewki smakuje rewelacyjnie a sosik palce lizać ;):)