5 składników,  obiady,  przekąski i przystawki,  warzywa,  wegańskie,  wegetariańskie

Pieczone marchewki i jabłka


Pieczone marchewki z jabłkami w miodowym sosie z dodatkiem orzechów włoskich i świeżego tymianku doskonale komponują się z daniami głównymi, pasują do wielu dań mięsnych.

Marchewka jest chrupiąca, bardzo aromatyczna, jabłka miękkie a miodowa salsa nadaje daniu dodatkowego słodko-kwaśnego smaku i aromatu. Polecam serdecznie, życzę smacznego!


SKŁADNIKI
  • 500 g marchewki
  • 2 jabłka 
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • orzechy włoskie
  • tymianek
  • sól, pieprz 
  • oliwa z oliwek


PRZYGOTOWANIE
  1. Marchewki i jabłka dokładnie myjemy, osuszamy.
  2. Marchewki układamy w naczyniu żaroodpornym.
  3. Jabłka kroimy w ósemki, układamy obok marchewek. Całość doprawiamy solą, pieprzem, świeżym tymiankiem; polewamy 2-3 łyżkami oleju.

Pieczone marchewki i jabłka w orzechowo-miodowym sosie
Pieczone marchewki i jabłka w orzechowo-miodowym sosie

  1. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
  2. W międzyczasie przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy 1 łyżkę oliwy, 1 łyżkę octu jabłkowego oraz 2 łyżki miodu.
  3. Naczynie wyjmujemy z piekarnika. Marchewki polewamy przygotowanym sosem, posypujemy drobno pokrojonymi orzechami.
  4. Kontynuujemy pieczenie przez kolejne 10-15 minut, polewając, co jakiś czas marchew i jabłka powstałym sosem.

Pieczone marchewki i jabłka w orzechowo-miodowym sosie
Pieczone marchewki i jabłka w orzechowo-miodowym sosie

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *