SKŁADNIKI
- 400 g mąki pszennej
- 150 g miękkiego masła
- 1 cukier waniliowy
- 3 żółtka
- 5 łyżek miodu
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE
- Miękkie masło pokrojone w kostkę miksujemy z mąką i proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy 3 żółtka, 5 łyżek miodu, 1 opakowanie cukru waniliowego oraz 2 łyżeczki cynamonu.
- Ciasto dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę, formując kulę, którą owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
- Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. pół centymetra.
- Z ciasta wycinamy ciasteczka, które następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C do uzyskania złotego koloru.
- Upieczone ciasteczka układamy na kratce i odstawiamy do wystygnięcia. Po upieczeniu są miękkie, później twardnieją.
- Ciasteczka dekorujemy lukrem na bazie cukru pudru i odrobiny wody.
- Przygotowane ciasteczka cynamonowo-miodowe przechowujemy w szczelnym opakowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc inspiracji na kruche i maślane ciastka. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
