Miękkie masło pokrojone w kostkę miksujemy z mąką i proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy 3 żółtka, 5 łyżek miodu, 1 opakowanie cukru waniliowego oraz 2 łyżeczki cynamonu.
Ciasto dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę, formując kulę, którą owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 30 minut.
Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. pół centymetra.
Z ciasta wycinamy ciasteczka, które następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C do uzyskania złotego koloru.
Upieczone ciasteczka układamy na kratce i odstawiamy do wystygnięcia. Po upieczeniu są miękkie, później twardnieją.
Ciasteczka dekorujemy lukrem na bazie cukru pudru i odrobiny wody.
Przygotowane ciasteczka cynamonowo-miodowe przechowujemy w szczelnym opakowaniu.
Ciasteczka cynamonowo-miodowe
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc inspiracji na kruche i maślane ciastka. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
