Czekoladki marcepanowe

Czekoladki marcepanowe

Zapraszam Was na czekoladki marcepanowe. Wystarczą tylko 2 składniki: marcepan i gorzka czekolada, aby przygotować małe słodkości, które będą cieszyć oko i podniebienie na świątecznym stole. Zapakowane w ozdobne pudełeczka możemy podarować bliskiej osoby.

Przepis na domowy marcepan pojawił się na blogu w zeszłym tygodniu, polecam!


SKŁADNIKI (ok. 10 sztuk)
  • 280 g marcepanu
  • 150 g gorzkiej czekolady

Wskazówki
  • Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej? Mniejsze naczynie np. z kawałkami czekolady wstawiamy do odpowiednio większego naczynia, wypełnionego do połowy gorącą wodą. Woda nie może wrzeć i dotykać mniejszego naczynia.

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie czekoladek rozpoczynamy od rozpuszczenia gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej.
  2. Rozpuszczoną czekoladę odstawiamy do ostygnięcia.
  3. W międzyczasie ze schłodzonego marcepanu formujemy kuleczki (o wadze ok. 25-30 gramów sztuka). 

Praliny marcepanowe

Praliny marcepanowe w czekoladzie

  1. Czekoladki oblewamy gorzką czekoladą, następnie odstawiamy do stężenia czekolady.
  2. Tak przygotowane czekoladki przechowujemy w lodówce w szczelnym opakowaniu.

Przepis na czekoladki marcepanowe
Czekoladki marcepanowe

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli szukacie pomysłów na domowe słodycze, serdecznie polecam Wam przepis na Baci – włoskie czekoladki z orzechami laskowymi oraz domowe czekoladki z migdałami. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

2 komentarze

  1. Konesso :

    Wyglądają świetnie! 🙂

  2. La grande e la piccola cuoca :

    Bardzo dziękuję 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *