bez glutenu,  kasza jaglana,  kasze,  obiady,  przekąski i przystawki,  warzywa,  wegetariańskie

Faszerowane pomidory kaszą jaglaną


SKŁADNIKI
  • 4 pomidory
  • 100 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • 100 g ricotty
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 4 suszone pomidory
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwki czarne i zielone
  • listki świeżej bazylii
  • suszone oregano
  • sól, pieprz  

Faszerowane pomidory kaszą jaglaną
Faszerowane pomidory kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i oliwkami

PRZYGOTOWANIE
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  2. Pomidory dokładnie myjemy i osuszamy.
  3. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski, dodajemy ricottę, starty parmezan, drobno posiekane oliwki, suszone pomidory, listki bazylii oraz wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
  4. Masę doprawiamy  suszonym oregano, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. 
  5. Odkrawamy górną część z pomidorów.
  6. Za pomocą łyżeczki wyjmujemy gniazda nasienne pomidorów. 
  7. Wnętrze pomidorów solimy.
  8. Pomidory napełniamy powstałym nadzieniem, przykrywamy odkrojoną górną częścią i umieszczamy w formie do pieczenia wcześniej wysmarowanej olejem. 
  9. Pomidory delikatnie skrapiamy olejem i pieczemy około 20-25 minut.

Faszerowane pomidory kaszą jaglaną

Faszerowane pomidory kaszą jaglaną

Faszerowane pomidory kaszą jaglaną
Faszerowane pomidory kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i oliwkami

KULINARNE INSPIRACJE
Chciałabym polecić Wam przepisy na pomidory faszerowane miksem zbóż, fetą i oliwkami oraz nadziewane pomidory alla pizzaiola. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *