Domowa nutella w dwóch wersjach: z migdałami i orzechami

---

Nie ma nic lepszego niż domowa Nutella – krem czekoladowy i posmarowany nim ciepła grzanka lub rogalik francuski. 

Z okazji Światowego Dnia Nutelli przygotowałam dwie wersje tego popularnego kremu czekoladowego. Pierwsza bardziej przypomina smak Nutelli, przygotowana jest na bazie orzechów laskowych z dodatkiem gorzkiej czekolady, kakao i wanilii.

Druga wersja jest dla wielbicieli migdałów, których smak idealnie współgra z gorzkim kakao i wanilią.

Domowa Nutella jest prosta do przygotowania, nie wymaga wielu składników ani czasu. Kto jeszcze nie spróbował domowego kremu czekoladowego, zapraszam do przepisów i życzę smacznego!

---

Wskazówki

• Orzechy i migdały warto wcześniej włożyć do lekko na grzanego piekarnika lub lekko podpiec na suchej patelni, będą bardziej aromatyczne.

---

KREM CZEKOLADOWO-ORZECHOWY 

SKŁADNIKI  

• 100 g wyłuskanych orzechów laskowych
• 100 g gorzkiej czekolady
• 50 g cukru trzcinowego 
• 40 – 50 ml oleju
• 1 łyżka kakao 
• 1 laska wanilii

PRZYGOTOWANIE

1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
2. Orzechy blendujemy na pył, dodając cukier, kakao i ziarenka z laski wanilii. 
3. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, stopniowo dodając olej.
4. Na koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę, dokładnie mieszamy.
5. Krem można przetrzeć przez sito w celu pozbycia się kawałków orzechów.  
6. Gotowy krem czekoladowo-orzechowy przelewamy do wysterylizowanego słoiczka.

---

KREM KAKAOWO-MIGDAŁOWY

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE

1. Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wykładamy migdały.
2. Migdały prażymy ok. 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C, mieszając od czasu do czasu, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
3. Migdały blendujemy z dodatkiem kakao, cukru trzcinowego i ziarenek z laski wanilii.
4. Na koniec stopniowo dolewamy olej. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Krem przecieramy przez sito, możemy też zostawić z kawałkami migdałów w kremie.
6. Gotowy krem kakaowo-migdałowy przelewamy do wysterylizowanego słoiczka.

---

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---