Śródziemnomorska pasta kanapkowa

SKŁADNIKI

200 g makreli w oleju
10 suszonych pomidorów w oleju
20 g czarnych oliwek
20 g zielonych oliwek
1-2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki oliwy extravergine d’oliva
2-3 łyżki posiekanego koperku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
sól, pieprz

Wskazówki

Do przygotowania pasty kanapkowej można wykorzystać tuńczyka z oleju lub filety łososia wcześniej ugotowanego na parze lub upieczonego w piekarniku.

PRZYGOTOWANIE

Przygotowania pasty kanapkowej rozpoczynamy od odsączenia makreli z nadmiaru oleju.
Suszone pomidory oraz oliwki drobno siekamy.
Do salaterki przekładamy filety makreli pokrojone na drobne kawałki, następnie dodajemy suszone pomidory, oliwki oraz drobno posiekany koperek. Całość dokładnie mieszamy, ugniatając np. widelcem lub blendujemy.
Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, suszonym oregano, sokiem z cytryny oraz oliwą. Mieszamy do połączenia się składników.
Śródziemnomorska pasta kanapkowa jest już gotowa do podania.

ŚróPasta kanapkowa z makrelą, suszonymi pomidorami i oliwkami — Śródziemnomorska pasta kanapkowa z makrelą, suszonymi pomidorkami i oliwkami

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli śródziemnomorska pasta kanapkowa przypadła Wam do gustu, na koniec chciałabym przypomnieć Wam o przepisie na ziołowy serek z nerkowców idealny dodatek do kanapek w wegańskiej wersji. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!