Rabarbar z truskawkami pod kruszonką
5 składników,  bez jajek,  ciasto kruche,  desery,  owocowe

Rabarbar z truskawkami pod kruszonką


Rabarbar z truskawkami pod kruszonką, słodko-kwaśny smak rabarbaru idealnie łączy się z maślanym kruchym ciastem. Zapraszam na deser, do którego chyba nie trzeba przekonywać nikogo. Uwielbiam go za prostotę, szybkość w przygotowaniu i ten cudowny, słodki zapach, który unosi się w domu przez wiele godzin po jego upieczeniu. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI (na 4 porcje)
  • 200 g rabarbaru
  • 200 g truskawek
  • 120 g mąki pszennej  
  • 80 g masła
  • 40 g cukru trzcinowego

Crumble z rabarbarem i truskawkami
Rabarbar z truskawkami pod kruszonką

PRZYGOTOWANIE
  1. Truskawki myjemy, następnie osuszamy, oczyszczamy ze szpulek i kroimy na ćwiartki.
  2. Rabarbar myjemy, następnie osuszamy, odcinamy liście, łodyżki kroimy na plasterki.
  3. Rabarbar przekładamy do garnuszka, dodajemy 1 łyżkę masła i 1 łyżkę cukru. Dusimy na małym ogniu ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę pszenną i cukier trzcinowy, następnie dodajemy masło pokrojone w kostkę. Całość wyrabiamy, aż powstanie kruszonka.
  5. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  6. Przygotowujemy 4 małe naczynia żaroodporne.
  7. Na dno foremek wykładamy podduszony rabarbar, truskawki i kruszonkę. 
  8. Na koniec wierzch posypujemy 1 łyżką cukru trzcinowego.
  9. Crumble pieczemy ok. 20-25 minut aż kruszonka nie uzyska złocistego koloru.

Kruszonka z rabarbarem i truskawkami
Rabarbar z truskawkami pod kruszonką

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *