5 składników,  makaron,  obiady,  strączki,  w 30 minut,  🇮🇹 włoska

Makaron z bobem i wędzonym łososiem


SKŁADNIKI  
  • 320 g makaronu
  • 300 g bobu
  • 100 g wędzonego łososia
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz  

Makaron z bobem i wędzonym łososiem
Makaron z bobem i wędzonym łososiem

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie dania rozpoczynamy od ugotowania makaronu we wrzącej, osolonej wodzie. 
  2. W międzyczasie gotujemy bób do miękkości. 
  3. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, następnie wrzucamy i podsmażamy 3 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę oraz drobno posiekaną cebulę; doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Na patelnię wrzucamy łososia pokrojonego w cienkie paseczki. Całość podsmażymy ok. 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  5. Na sam koniec do łososia wrzucamy drobno posiekaną natkę pietruszki, ugotowany i odcedzony makaron oraz bób. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Na małym ogniu podduszamy ok. 1 minuty.
  6. Makaron podajemy od razu po przygotowaniu najlepiej z kieliszkiem schłodzonego białego wina.

Makaron z bobem i wędzonym łososiem
Makaron z bobem i wędzonym łososiem

Makaron z bobem i wędzonym łososiem
Makaron z bobem i wędzonym łososiem

Makaron z bobem i wędzonym łososiem
Makaron z bobem i wędzonym łososiem

KULINARNE INSPIRACJE
Polecam również przepis na sałatkę makaronową z wędzonym łososiem i ogórkiem. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *