3 składniki,  naturalna kuchnia,  przetwory

Konfitura z żółtych śliwek


Konfitura z żółtych śliwek, smak lata zamknięty w słoiczkach, którym można cieszyć się o każdej porze roku. Ten żółty dżem z lekko gorzkim posmakiem, przygotowywany bez dodatku innych konserwantów, zawiera tylko trzy składniki: cukier, sok z pomarańczy i nasze ukochane śliwki. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 1 kg żółtych śliwek
  • 100 g cukru trzcinowego
  • sok z 1 pomarańczy

Konfitura z żółtych śliwek
Domowa konfitura z żółtych śliwek

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie konfitury rozpoczynamy od dokładnego umycia i osuszenia śliwek. 
  2. Śliwki przekrawamy na pół, usuwamy pestkę, miąższ kroimy na duże kawałki. 
  3. Z pomarańczy wyciskamy sok.
  4. Sok z pomarańczy przelewamy przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych cząstek owocu.
  5. Do dużego garnka wrzucamy śliwki, cukier, wlewamy sok z pomarańczy. 
  6. Konfiturę gotujemy ok. 40-45 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  7. Gorącą konfiturę wlewamy do wysterylizowanych słoiczków.
  8. Słoiczki zamykamy i odwracamy. Po wystygnięciu sprawdzamy, czy są dobrze zamknięte. 

Konfitura z żółtych śliwek
Domowa konfitura z żółtych śliwek

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie inspiracji na domowe konfitury lub marmolady, chciałabym polecić Wam mój wcześniejszy przepis na marmoladę pomarańczową i mandarynkową.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *