makaron,  obiady,  ryby,  w 30 minut,  🇮🇹 włoska

Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem


Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem, ogórkiem, kaparami, filecikami anchois z dodatkiem świeżej mięty i cytryny jest moją propozycją na letni i orzeźwiający obiad. Dodatkowym plusem sałatki jest fakt, że samo jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. W mniej niż pół godziny mamy gotowy smaczny obiad, idealny na piknik lub do pracy. Smacznego!


SKŁADNIKI
  • 320 g makaronu typu penne
  • 100 g wędzonego łososia
  • 5 filecików anchois
  • 1 łyżka kaparów 
  • 1 ogórek 
  • 1 cytryna
  • listki świeżej mięty
  • oliwa extravergine d’oliva
  • sól, pieprz 

Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem i ogórkiem
Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem i ogórkiem

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowania sałatki rozpoczynamy od ugotowania makaronu al dente. 
  2. Ugotowany makaron dokładnie odcedzamy, mieszamy z 1-2 łyżkami oliwy i odstawiamy do wystygnięcia. 
  3. W międzyczasie obranego ogórka i łososia kroimy w kosteczkę.
  4. Do makaronu dodajemy kapary, łososia, ogórka oraz drobno pokrojone fileciki anchois i listki mięty. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
  5. Sałatkę polewamy sokiem z cytryny oraz 1-2 łyżkami oliwy extravergine d’oliva, dokładnie mieszamy do połączenia się składników.
  6. Przed podaniem sałatkę schładzamy w lodówce ok. 1 godziny.

Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem i ogórkiem

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarzy 6

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *