Przepis na pieczone jajka w ciescie francuskim
jajka,  przekąski i przystawki,  Wielkanoc

Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami


SKŁADNIKI

Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 300 g pieczarek
  • 100 g szpinaku świeżego lub mrożonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki masła
  • sól i pieprz
Dodatkowo
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka

Zapiekane jajka z grzybami i szpinakiem

PRZYGOTOWANIE

Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami
  1. Ugotowane na twardo jajka obieramy.
  2. Pieczarki oczyszczamy, obieramy i kroimy w plasterki.
  3. Na dobrze rozgrzaną patelnię z rozpuszczonymi 1-2 łyżkami masła wrzucamy posiekane 2 ząbki czosnku.
  4. Dodajemy pieczarki i podsmażamy ok. 10 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  5. Na koniec wrzucamy liście szpinaku, doprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy ok. 1-2 minuty.
  6. Całość przekładamy na sitko, odstawiamy do przestygnięcia i odsączamy z nadmiaru płynów.
  7. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty.
  8. Na środku każdego nakładamy porcje farszu i jajko.
  9. Przeciwlegle boki kwadratów zawijamy do góry i dokładnie zlepiamy.
  10. Kopertki ustawiamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia, następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem z 1 łyżką mleka.
  11. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C (środkowa półka piekarnika). np.

Jajka w ciescie francuskim z grzybami

Przepis na pieczone jajka w ciescie

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *