Przepis na hummus z warzywami
bez glutenu,  ciecierzyca,  fasola,  pasty kanapkowe,  przekąski i przystawki,  śniadania,  strączki,  w 30 minut,  warzywa,  wegańskie,  wegetariańskie

Hummus z warzywami – 3 przepisy


SKŁADNIKI na hummus z warzywami
Hummus z buraka i czerwonej fasoli
  • 1 duży burak
  • 50 g ugotowanej ciecierzycy
  • 50 g ugotowanej czerwonej fasoli
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • 1 cytryna
  • 1 ząbek 
  • sól, pieprz 
  • oliwa extravergine
Hummus z awokado i ciecierzycy
  • 1 awokado
  • 100 g ugotowanej ciecierzycy
  • 1 cytryna
  • 1 ząbek 
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz 
  • oliwa extravergine
Hummus z marchewki i ciecierzycy
  • 2 marchewki
  • 100 g ugotowanej ciecierzycy
  • 1 cytryna
  • 1 ząbek 
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól, pieprz 
  • oliwa extravergine

* Hummus z warzywami przechowujemy w lodówce w szczelnym opakowaniu maksymalnie 1-2 dni.


PRZYGOTOWANIE
Hummus z buraka i czerwonej fasoli  
  1. Buraka myjemy, obieramy, następnie gotujemy na parze do miękkości.
  2. Ugotowanego buraka, ciecierzycę i czerwoną fasolę blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku i oliwą.
  3. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kuminem.

Hummus z awokado i ciecierzycy  
  1. Awokado przekrawamy, następnie wyjmujemy pestkę, obieramy, miąższ kroimy w kostkę.
  2. Awokado i ciecierzycę wrzucamy do blendera, następnie blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku, natką pietruszki i oliwą.
  3. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Hummus z marchewki i ciecierzycy  
  1. Marchew myjemy, obieramy, następnie gotujemy na parze do miękkości.
  2. Marchewkę i ciecierzycę wrzucamy do blendera, następnie blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku i oliwą.
  3. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kurkumą.

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec polecam Wam zakładkę PASTY KANAPKOWE, w której znajdziecie wiele przepisów podobnych do dzisiejszego przepisu na hummus z warzywami. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *