
bez glutenu, ciecierzyca, fasola, pasty kanapkowe, przekąski i przystawki, śniadania, strączki, w 30 minut, warzywa, wegańskie, wegetariańskie
Hummus z warzywami – 3 przepisy
23 listopada 2016
SKŁADNIKI na hummus z warzywami
Hummus z buraka i czerwonej fasoli
- 1 duży burak
- 50 g ugotowanej ciecierzycy
- 50 g ugotowanej czerwonej fasoli
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1 cytryna
- 1 ząbek
- sól, pieprz
- oliwa extravergine
Hummus z awokado i ciecierzycy
- 1 awokado
- 100 g ugotowanej ciecierzycy
- 1 cytryna
- 1 ząbek
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- oliwa extravergine
Hummus z marchewki i ciecierzycy
- 2 marchewki
- 100 g ugotowanej ciecierzycy
- 1 cytryna
- 1 ząbek
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- sól, pieprz
- oliwa extravergine
* Hummus z warzywami przechowujemy w lodówce w szczelnym opakowaniu maksymalnie 1-2 dni.
PRZYGOTOWANIE
Hummus z buraka i czerwonej fasoli
- Buraka myjemy, obieramy, następnie gotujemy na parze do miękkości.
- Ugotowanego buraka, ciecierzycę i czerwoną fasolę blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku i oliwą.
- Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kuminem.
Hummus z awokado i ciecierzycy
- Awokado przekrawamy, następnie wyjmujemy pestkę, obieramy, miąższ kroimy w kostkę.
- Awokado i ciecierzycę wrzucamy do blendera, następnie blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku, natką pietruszki i oliwą.
- Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Hummus z marchewki i ciecierzycy
- Marchew myjemy, obieramy, następnie gotujemy na parze do miękkości.
- Marchewkę i ciecierzycę wrzucamy do blendera, następnie blendujemy z dodatkiem soku z cytryny, ząbkiem czosnku i oliwą.
- Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kurkumą.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec polecam Wam zakładkę PASTY KANAPKOWE, w której znajdziecie wiele przepisów podobnych do dzisiejszego przepisu na hummus z warzywami. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

Poprzedni
Dyniowo-jabłkowe pancake
Zobacz również

Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem
15 grudnia 2017
Pieczona frittata z batatami
6 lutego 2019
2 komentarze
Unknown
Bardzo fajne pasty! 🙂 jaglusia.wordpress.com/
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Ci Julio 🙂 pozdrawiam serdecznie :)))