łosoś,  obiady,  ryby,  w 30 minut

Pieczony łosoś w panierce


Pieczony łosoś w panierce miodowo-musztardowej z dodatkiem sezamu to przepis na łososia w całkiem nowej odsłonie. Po upieczeniu łosoś rozpływa się w ustach, jest bardzo soczysty i wyrazisty w smaku. Połączenie miodu, musztardy i sezamu w tym przypadku jest genialnym połączeniem smaków. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 4 filety z łososia (150-200 g każdy)
  • 4 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1-2 łyżki sezamu
  • 50 g bułki tartej
  • sól, pieprz

Pieczony łosoś w panierce miodowo-musztardowej

Wskazówki
  • Aby znacznie zmniejszyć zapach smażonej ryby, do tłuszczu należy włożyć obrany i pokrojony na grube plasterki jeden ziemniak lub dodać kilka kropli soku z cytryny.

PRZYGOTOWANIE
  1. W miseczce mieszamy olej z octem, musztardą i miodem. Na koniec dodajemy bułkę tartą, doprawiamy solą i pieprzem. Panierkę dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C.
  3. Filety z łososia układamy na natłuszczonej formie skórą do dołu.
  4. Panierkę wykładamy na filety, dokładnie dociskając do ryby.
  5. Rybę pieczemy ok. 15-20 minut.
  6. Upieczonego łososia serwujemy od razu po przygotowaniu.

Pieczony łosoś w panierce miodowo-musztardowej

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na pieczonego łososia w panierce przypadł Wam do gustu, zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na pieczonego łososia ze szparagami w sosie miodowo-musztardowym, łososia zapiekanego w cieście, łososia na parze z sosem imbirowym oraz łososia z marynowaną cukinią. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *