Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
oliwa extravergine d’oliva lub oliwa smakowa np. bazyliowa
sól, pieprz
Sałatka z kuskusem, soczewicą, fetą i suszonymi pomidorami
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od przygotowania kuskusu. Kaszkę wsypujemy do większej salaterki, zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i odstawiamy na ok. 5-10 minut (zgodnie z wytycznymi na opakowaniu).
Jarmuż myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
Na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oliwy podsmażamy posiekany jarmuż, ok. 2-3 minuty.
Przygotowany kuskus mieszamy widelcem, skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny.
Dodajemy soczewicę, suszone pomidory pokrojone na kawałeczki, pokruszoną fetę oraz podsmażony jarmuż.
Sałatkę doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi; delikatnie mieszamy i serwujemy.
Sałatka z kuskusem, soczewicą, fetą i suszonymi pomidorami
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Ostatnio zdecydowałam się zainwestować w porady dietetyczne online i otrzymałam przepis na bardzo podobną sałatkę 🙂 W tej mojej dodane są jeszcze pestki granatu. Już nie mogę się doczekać aż ją przyrządzę.
komentarze 2
Calineczka
Ostatnio zdecydowałam się zainwestować w porady dietetyczne online i otrzymałam przepis na bardzo podobną sałatkę 🙂 W tej mojej dodane są jeszcze pestki granatu. Już nie mogę się doczekać aż ją przyrządzę.
La grande e la piccola cuoca
Pestki granatu nadadzą sałatce z pewnością niezwykłego smaku, smacznego 🙂