Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Pizzette z ciasta francuskiego z marynowanymi pomidorkami
5 czerwca 2019
Pizzette z ciasta francuskiego z marynowanymi pomidorkami w occie balsamicznym, czosnku, bazylii i oregano z kawałeczkami mozzarelli, rukolą. Niesamowicie aromatyczna przystawka, pełna smaku, zapachu i kolorów. Polecam serdecznie!
SKŁADNIKI
1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g mozzarelli
50 g rukoli
500 g pomidorków koktajlowych
2-3 ząbki czosnku
1-2 łyżki octu balsamicznego
3-4 łyżki oliwy extravergine d’oliva
1 łyżeczka suszonego oregano
10 listków świeżej bazylii
1 mała cebulka
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Pomidorki myjemy, następnie osuszamy, kroimy na pół i przekładamy do miski.
Dodajemy drobno posiekaną cebulę, listki bazylii, wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku, oliwę i ocet balsamiczny.
Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano, następnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 3-4 godziny.
Ciasto francuskie rozkładamy na papierze do pieczenia, następnie wykrawamy kółka o średnicy ok. 10 cm.
Na koniec środek ciasta nakłuwamy widelcem, aby nie wybrzuszyło się w czasie pieczenia.
Pizzette pieczemy ok. 5-10 minut na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Do zamarynowanych pomidorów dodajemy posiekaną rukolę.
Na upieczone pizzette z ciasta francuskiego wykładamy marynowane pomidory, następnie wykładamy kuleczki mozzarelli i dekorujemy świeżą bazylią.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
