Placki z cukinią i marchewką
5 składników,  dipy,  obiady,  placki,  przekąski i przystawki,  w 30 minut,  warzywa,  wegetariańskie

Placki z cukinią i marchewką


SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk)
Placki z cukinią i marchewką
  • 2 marchewki
  • 1-2 cukinie
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 2-3 łyżki startego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa do smażenia  
  • sól, pieprz
Dip
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 1-2 łyżki musztardy

Placki cukiniowo-marchewkowe

PRZYGOTOWANIE
  1. Marchew i cukinie myjemy, osuszamy, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  2. Jajka, starty parmezan oraz mąkę miksujemy, następnie doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Na koniec dodajemy ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę, cukinie oraz marchew i dokładnie mieszamy.
  4. Na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oliwy łyżką nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki.
  5. Placuszki smażymy ok. 3-4 minut z każdej strony na złoty kolor i podajemy od razu po przygotowaniu np. z dipem jogurtowo-musztardowym.

Przepis na placki marchewkowe z cukinia
Placki z cukinią i marchewką

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli pomysł na placki z cukinią i marchewką przypadł Wam do gustu, na koniec zapraszam do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na placki z cukinią i fetą, placki z bakłażanem, placki ziemniaczane z kukurydzą, bekonem i serem cheddar oraz placki z piersi kurczaka. Smacznego!  


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *