5 składników,  dipy,  obiady,  placki,  przekąski i przystawki,  w 30 minut,  warzywa,  wegetariańskie

Placki z cukinią i marchewką


SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk)
Placki z cukinią i marchewką
  • 2 marchewki
  • 2 cukinie
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa do smażenia  
  • sól, pieprz
Dip
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 1-2 łyżki musztardy

Placki z cukinią i marchewką

PRZYGOTOWANIE
  1. Marchew i cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  2. Jajka, starty parmezan oraz mąkę miksujemy; doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Na koniec dodajemy ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę, cukinie oraz marchew; dokładnie mieszamy.


  1. Na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oliwy łyżką nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki.
  2. Placuszki smażymy ok. 3-4 minut z każdej strony na złoty kolor.
  3. Placuszki podajemy od razu po przygotowaniu.

Placki z cukinią i marchewką
Placki z cukinią i marchewką

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na placki marchewkowe przypadł Wam do gustu, zapraszam do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na placki z cukinią i fetą, placki z bakłażanem, placki ziemniaczane z kukurydzą, bekonem i serem cheddar oraz placki z piersi kurczaka. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *