Placki z cukinią i fetą

---

SKŁADNIKI

Wytrawne placki z cukinią i fetą

• 3 cukinie (ok. 500 g)
• 100 g sera feta
• 50 g mąki 
• 1 szalotka
• 2 jajka
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

---

PRZYGOTOWANIE

1. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie solimy i odstawiamy na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody z cukinii.
2. W misce roztrzepujemy jajka, następnie dodajemy fetę rozdrobnioną widelcem, drobno posiekaną szalotkę, 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę oraz mąkę.
3. Następnie doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano.
4. Na koniec dodajemy startą cukinię i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
5. Na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oliwy łyżką nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki.
6. Placuszki smażymy ok. 3-4 minut z każdej strony na złoty kolor.
7. Placki z cukinią i fetą podajemy od razu po przygotowaniu.

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na placki z bakłażanem, placki ziemniaczane z kukurydzą, bekonem i serem cheddar oraz placki z piersi kurczaka. Smacznego!  

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---