5 składników,  dania mączne,  placki,  w 30 minut,  warzywa,  wegetariańskie

Placki z cukinią i fetą


SKŁADNIKI
  • 3 cukinie (ok. 500 g)
  • 100 g sera feta
  • 50 g mąki 
  • 1 szalotka
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Placki z cukinią i fetą
Placki z cukinią i fetą

PRZYGOTOWANIE
  1. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy, aby z cukinii pozbyć się nadmiaru wody. 
  2. W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy fetę rozdrobnioną widelcem, drobno posiekaną szalotkę, 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę oraz mąkę; doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Na koniec dodajemy startą cukinię; dokładnie mieszamy.
  3. Na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oliwy łyżką nakładamy ciasto, formując okrągłe placuszki; smażymy ok. 3-4 minut z każdej strony na złoty kolor.
  4. Placuszki podajemy od razu po przygotowaniu.

Placki z cukinią i fetą
Placki z cukinią i fetą

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli pomysł na placki marchewkowe przypadł Wam do gustu, zapraszam do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na placki z bakłażanem, placki ziemniaczane z kukurydzą, bekonem i serem cheddar oraz placki z piersi kurczaka. Smacznego!  

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 2

  • jadwiga

    Świetny przepis na placuszki z cukinią, ja podaję placuszki z sosem czosnkowym na bazie jogurtu smakuje wybornie, dziękuję za przepis, pozdrawiam serdecznie
    j

  • La grande e la piccola cuoca

    P. Jadwigo, niesamowicie się cieszę i bardzo dziękuję za ten komentarz! To dla mnie ogromna motywacja do pracy 🙂 Pozdrawiam serdecznie, Magda

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *