Pieczone frytki z cukinii
4 składniki,  dipy,  dla dzieci,  obiady,  przekąski i przystawki,  w 30 minut,  warzywa,  wegetariańskie

Pieczone frytki z cukinii


Zapraszam Was na pieczone frytki z cukinii w parmezanowej panierce. Do frytek przygotowałam dip jogurtowo-czosnkowy, który wspaniale podkreśla smak pieczonej cukinii. 

Do przygotowania frytek z cukinii możemy zaangażować dzieci, którym na pewno spodoba się panierowanie cukinii i wspólne przygotowanie zdrowej przekąski.


SKŁADNIKI
Frytki z cukinii
  • 2 cukinie
  • 50 g startego parmezanu
  • 50 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
Dip jogurtowo-czosnkowy
  • 200 g jogurtu
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypiorek

PRZYGOTOWANIE
  1. Cukinie myjemy, następnie osuszamy i kroimy w słupki.
  2. Przygotowujemy 2 naczynia. Do pierwszego wbijamy jajko, które roztrzepujemy z dodatkiem soli i pieprzu.
  3. Do drugiego naczynia wsypujemy starty parmezan oraz bułkę tartą i mieszamy.
  4. Cukinie panierujemy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej i parmezanie.
  5. Frytki wykładamy na formę pokrytą papierem do pieczenia.
  6. Pieczemy ok. 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.
  7. W międzyczasie przygotowujemy dip. W miseczce mieszamy jogurt z majonezem, drobno posiekanym ząbkiem czosnku i szczypiorkiem, następnie doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
  8. Upieczone cukinie wyjmujemy z piekarnika i podajemy np. z dipem jogurtowo-czosnkowym.

Pieczona panierowana cukinia
Pieczone frytki z cukinii

Pieczone frytki z cukinii w panierce
Pieczone frytki z cukinii

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *