Przepisy na faszerowane wielkanocne jajka
jajka,  pasty kanapkowe,  śniadania,  Wielkanoc

Farsze do wielkanocnych jajek – 5 przepisów


Wielkanoc tuż, tuż, dlatego czas najwyższy, aby pomyśleć o faszerowanych jajkach. Dziś chciałabym zaproponować Wam 5 przepisów na wielkanocne jajka, które można podać jako dodatek do ugotowanych na twardo jajek lub jako pastę kanapkową. Smacznego!


FARSZ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

SKŁADNIKI
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 500 g ricotty lub twarogu
  • 10 listków bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Przed przygotowaniem farszu ricottę odcedzamy na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.
  2. Suszone pomidory blendujemy z listkami bazylii, czosnkiem i 1-2 łyżkami oliwy z oliwek do uzyskania jednolitej konsystencji; doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Na koniec dodajemy ricottę i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.

Nadzienie z suszonymi pomidorami do jajek

FARSZ Z RZODKIEWKAMI

SKŁADNIKI
  • 200 g białego sera lub ricotty
  • 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka majonezu
  • pęczek rzodkiewek
  • szczypiorek
  • sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Pokruszony biały ser mieszamy z kwaśną śmietaną, następnie dodajemy drobno posiekany szczypiorek oraz rzodkiewki pokrojone w kostkę.
  2. Farsz doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.

Farsz z rzodkiewkami do jajek

FARSZ Z SEREM FETA

SKŁADNIKI
  • 150 g sera feta
  • 2-3 łyżki majonezu
  • czarne oliwki
  • szczypiorek
  • sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Pokruszony ser feta rozcieramy z majonezem, następnie dodajemy posiekane oliwki oraz drobno posiekany szczypiorek.
  2. Farsz doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.

Farsz z serem feta i oliwkami

FARSZ Z TUŃCZYKIEM

SKŁADNIKI
  • 200 g tuńczyka
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • koperek
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Blendujemy tuńczyka z musztardą i majonezem, możemy też rozgnieść widelcem.
  2. Na koniec dodajemy posiekany koperek, farsz doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.

Nadzienie z tuńczykiem

FARSZ ZE SZPINAKIEM

SKŁADNIKI
  • 200 g szpinaku baby
  • 100 g ricotty lub twarogu
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • gałka muszkatałowa
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Przed przygotowaniem farszu ricottę odcedzamy na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.
  2. Szpinak dusimy na 1-2 łyżkach oliwy około 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  3. Podduszony szpinak odstawiamy do wystygnięcia, który następnie odcedzamy z nadmiaru wody.
  4. Szpinak wrzucamy do naczynia, następnie blendujemy z ricottą, jajkami na twardo oraz 1-2 ząbkami czosnku do uzyskania kremowej konsystencji.
  5. Na koniec farsz doprawiamy gałką muszkatałową, solą i pieprzem, mieszając dokładnie całość.

Nadzienie ze szpinakiem i serem ricotta

Faszerowane wielkanocne jajka

KULINARNE INSPIRACJE

Na zakończenie chciałabym polecić Wam jeszcze zakładkę WIELKANOC, w której znajdziecie wiele inspiracji na wielkanocne faszerowane jajka, między innymi pastą z makreli, jarmużem, burakami i kurkumą. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *