Bomboloni alla crema – włoskie pączki z kremem budyniowym
Wczoraj podając przepis na pieczone pączki z marmoladą pomarańczową, obiecałam Wam przepis na włoskie pączki z przepysznym kremem budyniowym. Niezwykle puszyste, mięciutkie,…
-
-
Tagliatelle z brokułowymi pulpecikami
SKŁADNIKI Pulpeciki 1 kg brokułów 200 g ziemniaków 80 g parmezanu lub innego sera 1-2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku sól,…
-
Risotto z burakami
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na spaghetti z pesto z buraków. Pomysł na danie cieszące podniebienie, a…
-
Odrywane bułeczki à la pizza margherita
Pyszne, odrywane bułeczki z ciasta drożdżowego z dodatkiem sosu pomidorowego, mozzarelli i suszonego oregano to moja propozycja dla wszystkich miłośników włoskiej pizzy margherita….
-
Pieczona frittata z batatami
Jak może zdążyliście już pewnie zauważyć, uwielbiamy pieczone frittaty. Przygotowujemy je na niezliczone sposoby, za każdym razem dodając nowe dodatki, łącząc składniki, tworząc nowe smaki. …
-
Pomarańczowe tiramisu
Zapraszam na pomarańczowe tiramisu. Jeden z najbardziej znanych włoskich deserów, dziś w wersji lekko zmodyfikowanej. Biszkopty savoiardi namoczyłam nie w…
-
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca, jedno z tradycyjnych dań kuchni włoskiej, typowe dla kuchni neapolitańskiej, nazywane również „aulive” i „chiapparielle”, w tłumaczeniu oliwki i…
-
Tradycyjne włoskie panettone
Zapraszam Was na tradycyjne włoskie panettone. Co prawda Święta Bożego Narodzenia już za nami, ale we Włoszech czuć jeszcze nastrój świąt, szkoły są zamknięte, a wszyscy czekają na 6 stycznia, Święto Trzech…
-
Panforte – świąteczne ciasto z Sieny
Jak co piątek przygotowałam dla Was typowo włoski przysmak, którego korzenie sięgają pierwszego tysiąclecia. Dziś przeniesiemy się do Toskanii a…
