„Spaghetti alla carbonara” krok po kroku
„Spaghetti alla carbonara”, czyli makaron z sosem jajecznym i boczkiem, jest bez wątpienia najbardziej popularnym daniem kuchni rzymskiej, które przygotowywane jest na…
-
-
Włoski makaron „Cacio e Pepe” krok po kroku
W zeszłym tygodniu podzieliłam się z Wami przepisem na włoski makaron, który należy do tzw. „świętej rzymskiej trójcy” – Spaghetti…
-
Spaghetti all’Amatriciana
Dzisiaj zapraszam Was na przepis na „Spaghetti all’Amatriciana”. Amatriciana to typowo rzymskie danie (tzw. „matriciana”), bardzo lubiane przez Włochów, znane na całym…
-
Makaron z bobem i wędzonym łososiem
SKŁADNIKI Makaron z bobem i wędzonym łososiem 320 g makaronu 300 g bobu 100 g wędzonego łososia 1 cebula 3…
-
Bakłażany faszerowane mięsem
Bakłażany faszerowane mięsem, idealne danie dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, pełne smaku i aromatu. Polecam serdecznie! SKŁADNIKI 4 bakłażany 50 g…
-
Lasagne „parmigiana” z bakłażanem
Dzisiejsza lasagne smakiem przypomina zapiekankę z bakłażanami (parmigiana di melanzane), która pojawiła się jakiś czas temu na blogu. Dodatkiem są płaty makaronowe i…
-
Risotto z groszkiem i pesto z rukoli
SKŁADNIKI Risotto z groszkiem 320 g ryżu 200 g groszku 1,5 l bulionu warzywnego 50 ml białego wina 50 g startego…
-
4 składniki/Bez glutenu/Bez jajek/Bez masła/Bez pieczenia/Kuchnia włoska/Lody/Lombardia/Naturalna kuchnia
Domowe lody stracciatella
Zapraszam Was na lody stracciatella, najpopularniejszy włoski deser lodowy, który powstał w Bergamo w 1961 roku. Wynalazcą lodów był Enrico Panattoni, cukiernik, pasjonat gotowania i…
-
Mus kawowy
Mus kawowy, kremowy, rozpływający się w ustach, z pewnością zadowoli każdego miłośnika kawy. Idealny na upalne dni, gdy temperatury przekraczają 30 stopni a ostatnią rzeczą o…
