Spaghetti z cukinią i krewetkami
makaron,  obiady,  owoce morza,  w 30 minut,  włoska

Spaghetti z cukinią i krewetkami


SKŁADNIKI
  • 320 g spaghetti
  • 500 g krewetek
  • 100 ml białego wina
  • 2 cukinie  
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • szczypta peperoncino
  • oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie dania rozpoczynamy od ugotowania makaronu we wrzącej i osolonej wodzie. 
  2. Cukinię myjemy i osuszamy, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  3. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, następnie wrzucamy wyciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku oraz krewetki i smażymy ok. 1 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  4. Wlewamy wino i na większym ogniu odparowujemy.
  5. Zmniejszamy ogień, następnie doprawiamy pieprzem oraz szczyptą peperoncino i kontynuujemy smażenie krewetek kolejne 2-3 minuty.
  6. Do krewetek wrzucamy startą cukinię i podsmażymy ok. 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  7. Na koniec wrzucamy drobno posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowany i odcedzony makaron al dente. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  8. Na małym ogniu podduszamy ok. 1 minuty, aż makaron nabierze wspaniałego smaku.
  9. Spaghetti z cukinią i krewetkami podajemy od razu po przygotowaniu najlepiej z kieliszkiem schłodzonego białego wina.

Przepis na makaron z cukinią i krewetkami
Spaghetti z cukinią i krewetkami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.