Pulpeciki z groszkiem
dla dzieci,  groszek,  obiady,  strączki,  w 30 minut,  wegetariańskie

Pulpeciki z groszkiem


Zapraszam Was pieczone pulpeciki z groszkiem, chrupiące, o rumianej panierce, kryjące kremowe i niezwykle delikatne nadzienie z groszku i ricotty. Polecam serdecznie i życzę smacznego!


SKŁADNIKI (ok. 12 sztuk)
  • 450 g ugotowanego groszku 
  • 150 g ricotty
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g parmezanu lub innego żółtego twardego sera
  • 50 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • bułka tarta do obtoczenia pulpecików

Wskazówki
  • Aby zielony groszek podczas gotowania zachował swój kolor, do wody warto dodać łyżeczkę cukru.

PRZYGOTOWANIE
  1. Groszek blendujemy z dodatkiem ricotty, następnie dodajemy starty parmezan, jajko, bułkę tartą i 2 ząbki czosnku.
  2. Na koniec doprawiamy solą oraz pieprzem i blendujemy na gładką masę.
  3. Z masy formujemy pulpeciki (o wadze ok. 50 gram), obtaczamy je w bułce tartej.
  4. Pulpeciki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia delikatnie posmarowaną olejem.
  5. Pulpeciki pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C; w połowie pieczenia pulpeciki odwracamy na druga stronę.

Przepis na pulpeciki z groszkiem

Przepis na pieczone pulpeciki z groszkiem

Przepis na pieczone pulpeciki z groszkiem

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam kolejne przepisy na warzywne pulpeciki np. na pulpeciki z cukinii, pulpeciki ze szpinakiem i pulpeciki z brokułem. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *