Sałatka bowl z łososiem wędzonym, awokado i czarnym ryżem
15 maja 2023
SKŁADNIKI (2 porcje)
Sałatka bowl z łososiem wędzonym, awokado i czarnym ryżem
150 g czarnego ryżu
100 g wędzonego łososia
100 g szpinaku sałatkowego
1 awokado
1-2 łyżki nasion sezamu
kilka rzodkiewek
szczypiorek
Sos sojowo-imbirowy
3-4 łyżki oliwy z oliwek
łyżka sosu sojowego
łyżeczka drobno startego imbiru
łyżeczka miodu
sok z połowy limonki lub cytryny
PRZYGOTOWANIE
Sos sojowo-imbirowy
W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu: 3-4 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę sosu sojowego, łyżeczkę drobno startego imbiru, łyżeczkę miodu oraz sok z połowy limonki lub cytryny, możemy doprawić, do smaku solą oraz pieprzem według uznania.
Sos przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut, im dłużej tym będzie bardziej aromatyczny.
Sałatka bowl z łososiem wędzonym i czarnym ryżem
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu, po ugotowaniu odstawiamy do przestygnięcia.
Awokado obieramy i kroimy w plasterki.
Łososia kroimy w kawałeczki.
Ugotowany ryż przekładamy do salaterek, następnie układamy resztę składników: kawałeczki łososia i awokado, połówki rzodkiewek oraz listki szpinaku.
Sałatkę posypujemy posiekanym szczypiorkiem i nasionami sezamu.
Na koniec sałatkę polewamy przygotowanym sosem sojowo-imbirowym i podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na kolorowe sałatki:
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FBlub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Truskawkowa Fiesta
Wygląda bardzo apetycznie! 🙂
Zapraszam na moje social media:
http://www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
http://www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
http://www.instagram.com/truskawkowa_fiesta
Pozdrawiam
Magda
Dziękuję Ci bardzo!🙂