Domowe razowe tortille

Zapraszam Was na przepis na domowe razowe tortille. Prosty przepis, który nie wymaga wielu składników. Wystarczy bowiem tylko mąka razowa, mąka pszenna, odrobina soli oraz woda. W ten sposób otrzymamy przepyszne placki, które możemy podać z ulubionym sosem lub dowolnym farszem, mięsnym czy warzywnym. Polecam serdecznie!

SKŁADNIKI

110 g mąki razowej
110 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
175 ml – 200 ml wody

PRZYGOTOWANIE

W naczyniu mieszamy oba rodzaje mąki z 1 łyżeczką soli, następnie robimy wgłębienie i stopniowo wlewamy wodę w temperaturze pokojowej, dokładnie wyrabiając ciasto.
Ciasto przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto dzielimy na mniejsze porcje wielkości jaja.
Następnie formujemy okrągłe bułeczki, które rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na okrągłe placki o średnicy ok. 15 cm.

Przepis na domowe tortille — Domowe razowe tortille

Na rozgrzanej patelni delikatnie posmarowanej oliwą smażymy tortille ok. 2-3 minut z każdej strony na złoty kolor.
Domowe razowe tortille podajemy od razu po przygotowaniu z dowolnie wybranymi dodatkami lub przechowujemy w szczelnym opakowaniu.

Domowe tortille — Domowe razowe tortille

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!