Pieczona frittata z jabłkami

Przepis na pieczony omlet na slodko

Do tej pory na blogu królowała frittata na słono. Dzisiaj wyjątkowo słodka odmiana, pieczona frittata z jabłkami. Puszysta, lżejsza od wersji smażonej i bardzo smaczna, w sam raz na weekendowe śniadanie. Serdecznie polecam!

Zapraszam Was do zapoznania się z wcześniejszymi przepisami na frittatę w wersji wytrawnej z:


SKŁADNIKI

Pieczona frittata z jabłkami
  • 3-4 jabłka np. reneta, golden ( w sumie ok. 400-450 g)
  • 4 jaja 
  • 250 ml mleka lub napoju roślinnego np. migdałowego
  • 40 g mąki pszennej 
  • 40 g masła
  • 30 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sok z 1/2 cytryny
  • płatki migdałowe do dekoracji

Omlet pieczony z owocami

Pieczona frittata z jabłkami
  1. Przygotowanie frittaty rozpoczynamy od obrania jabłek i pokrojenia ich w kosteczkę.
  2. Na patelni rozpuszczamy masło, następnie wlewamy sok z cytryny, wrzucamy pokrojone w kosteczkę jabłka, wsypujemy cukier oraz cynamon.  
  3. Jabłka podsmażamy ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Podsmażone jabłka odstawiamy do przestygnięcia.
  5. W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem, następnie stopniowo wsypujemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy trzepaczką lub miksujemy, aby nie powstały grudki.
  6. Na koniec do masy jajecznej dodajemy jabłka i mieszamy.
  7. Dno naczynia żaroodpornego o średnicy 20-22 cm wykładamy papierem do pieczenia.
  8. Wylewamy masę jajeczną z jabłkami, wierzch frittaty posypujemy płatkami migdałowymi.
  9. Frittatę pieczemy ok. 40-45 min. w piekarniku rozgrzanym do 180°C na złoty kolor.
  10. Frittatę podajemy na ciepło lub na zimno np. z dodatkiem jogurtu.

Pieczona frittata z jablkami

Omlet po wlosku na slodko z owocami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *