Przepis na szybki makaron z cukinia
kuchnia włoska,  makaron,  obiady,  w 30 minut

Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią


Przepis na makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią to idealne rozwiązanie dla tych wszystkich osób, które mają mało wolnego czasu, a chcą przygotować coś prostego, szybkiego i smacznego. W niecałe 30 minut mamy gotowy niezwykle pyszny makaron z podsmażoną cukinią i wędzoną szynką aromatyzowaną szałwią.


SKŁADNIKI

Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią
  • 320 g makaronu (format według uznania)
  • 150 g wędzonej szynki
  • 2-3 małe cukinie
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • kilka listków świeżej szałwii
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Szybki przepis na danie makaronowe z cukinia

PRZYGOTOWANIE

Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią
  1. Przygotowania dania rozpoczynamy od ugotowania makaronu we wrzącej, osolonej wodzie. Z wody po makaronie odlewamy chochlę wody, która będzie nam potrzebna do sosu.
  2. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, następnie wrzucamy posiekaną cebulę z 1-2 ząbkami czosnku i podsmażamy do miękkości.
  3. Na patelnię wrzucamy szynkę pokrojoną w paseczki i podsmażamy, mieszając od czasu do czasu.
  4. Z patelni wyjmujemy podsmażoną szynkę i wrzucamy cukinię pokrojoną w plasterki oraz listki szałwii, następnie doprawiamy solą oraz pieprzem.
  5. Całość podsmażamy ok. 5 minut, mieszając co jakiś czas.
  6. Na koniec na patelnię z cukinią wrzucamy podsmażoną szynkę oraz ugotowany i odcedzony makaron. Mieszamy i trzymamy na ogniu ok. 1-2 minuty, aż wszystkie smaki połączą się ze sobą.
  7. Jeżeli makaron będzie za suchy, dolewamy chochlę wody po makaronie.
  8. Makaron oprószamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podajemy od razu po przygotowaniu.

Przepis na makaron z wedzona szynka

Wloski makaron z cukinia na obiad

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na dania z cukinią:


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *