Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią

---

Przepis na makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią to idealne rozwiązanie dla tych wszystkich osób, które mają mało wolnego czasu, a chcą przygotować coś prostego, szybkiego i smacznego. W niecałe 30 minut mamy gotowy niezwykle pyszny makaron z podsmażoną cukinią i wędzoną szynką aromatyzowaną szałwią.

---

SKŁADNIKI

Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią

• 320 g makaronu (format według uznania)
• 150 g wędzonej szynki
• 2-3 małe cukinie
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• kilka listków świeżej szałwii
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz

---

---

PRZYGOTOWANIE

Makaron z cukinią, wędzoną szynką i szałwią

1. Przygotowania dania rozpoczynamy od ugotowania makaronu we wrzącej, osolonej wodzie. Z wody po makaronie odlewamy chochlę wody, która będzie nam potrzebna do sosu.
2. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy, następnie wrzucamy posiekaną cebulę z 1-2 ząbkami czosnku i podsmażamy do miękkości.
3. Na patelnię wrzucamy szynkę pokrojoną w paseczki i podsmażamy, mieszając od czasu do czasu.
4. Z patelni wyjmujemy podsmażoną szynkę i wrzucamy cukinię pokrojoną w plasterki oraz listki szałwii, następnie doprawiamy solą oraz pieprzem.
5. Całość podsmażamy ok. 5 minut, mieszając co jakiś czas.
6. Na koniec na patelnię z cukinią wrzucamy podsmażoną szynkę oraz ugotowany i odcedzony makaron. Mieszamy i trzymamy na ogniu ok. 1-2 minuty, aż wszystkie smaki połączą się ze sobą.
7. Jeżeli makaron będzie za suchy, dolewamy chochlę wody po makaronie.
8. Makaron oprószamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podajemy od razu po przygotowaniu.

---

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na dania z cukinią:

• Cukinia marynowana w oleju i ziołach
• Pesto z cukinii
• Drożdżowe ślimaczki z cukinią i parmezanem
• Razowe naleśniki z cukinią, fetą i suszonymi pomidorami
• Placki z cukinią i fetą

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---