Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Ziołowy ser z jogurtu greckiego to wspaniała alternatywa dla sklepowych serków kanapkowych. Wystarczy tylko jogurt grecki, odrobina śmietany i soli oraz świeże listki bazylii i natki pietruszki. Przygotowanie składników zajmuje niecałe pięć minut, schładzanie ok. 24 godziny. I serek gotowy. Kremowy, aromatyczny, idealny na kanapki lub jako dip do warzyw.
Listki bazylii i natki pietruszki dokładnie myjemy, osuszamy, następnie drobno siekamy.
Do miski przekładamy jogurt grecki, następnie wlewamy śmietanę, wsypujemy 1/2 łyżeczki soli i mieszamy lub miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
Na koniec do masy jogurtowej dodajemy posiekane zioła i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
Sitko przykrywamy gazą i umieszczamy na misce.
Masę jogurtową przekładamy na sitko, delikatnie wyrównujemy wierzch i przykrywamy folią spożywczą.
Na koniec ser odstawiamy do lodówki na ok. 24 godziny. np.
Po przygotowaniu ser przekładamy z sitka do szczelnego pojemnika i przechowujemy w lodówce ok. 2-3 dni.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
