Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Kokosowa jaglanka z mango jest naszym ulubionym przepisem na jaglankę, którą często przygotowuję w sezonie wiosenno-letnim, gdy za oknem słońce a my już marzymy o wakacjach.
Jaglanka na mleku kokosowym z dodatkiem mango i wiórek kokosowych jest idealna na śniadanie dla dużych i małych łakomczuchów. Polecam ją zwłaszcza osobom z alergiami pokarmowymi, ponieważ nie zawiera glutenu i laktozy. Smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
SKŁADNIKI (4 porcje)
200 g kaszy jaglanej
200 ml wody
300 ml mleka kokosowego
szczypta soli
2 łyżki miodu
2 łyżki wiórek kokosowych
1 mango
PRZYGOTOWANIE
Przygotowanie jaglanki rozpoczynamy od przepłukania kaszy jaglanej pod bieżącą wodą.
W garnku zagotowujemy mleko z wodą, następnie dodajemy kaszę oraz szczyptę soli.
Kaszę gotujemy ok. 15-20 minut (w zależności od instrukcji na opakowaniu kaszy) na małym ogniu do momentu, aż wchłonie płyn i będzie miękka.
Ugotowaną kaszę przekładamy do 4 miseczek, następnie dodajemy kawałki mango.
Na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi, dosładzamy miodem lub innym słodzikiem i podajemy od razu po przygotowaniu.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
4 komentarze
Słodyczarnia
Bardzo fajne połączenie 🙂 Takiej egzotycznej jaglanki jeszcze nie jadłam ale wiem, że musi być pyszna!
La grande e la piccola cuoca
Alicjo, bardzo Ci dziękuję 🙂 polecam serdecznie ;):)
Natalie
Idealne połączenie 🙂 Nie ma nic lepszego niż soczyste mango z kokosem! No i jaglanka to moja ukochana kasza 🙂
rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
La grande e la piccola cuoca
Bardzo mi milo, dziękuję 🙂 pozdrawiam serdecznie ;):)