Kokosowa jaglanka z mango
5 składników,  bez glutenu,  bez jajek,  bez masła,  dla dzieci,  jaglanki,  kasza jaglana,  śniadania

Kokosowa jaglanka z mango


Kokosowa jaglanka z mango jest naszym ulubionym przepisem na jaglankę, którą często przygotowuję w sezonie wiosenno-letnim, gdy za oknem słońce a my już marzymy o wakacjach. 

Jaglanka na mleku kokosowym z dodatkiem mango i wiórek kokosowych jest idealna na śniadanie dla dużych i małych łakomczuchów. Polecam ją zwłaszcza osobom z alergiami pokarmowymi, ponieważ nie zawiera glutenu i laktozy. Smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno.


SKŁADNIKI (4 porcje)  
  • 200 g kaszy jaglanej
  • 200 ml wody
  • 300 ml mleka kokosowego
  • szczypta soli
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 1 mango

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie jaglanki rozpoczynamy od przepłukania kaszy jaglanej pod bieżącą wodą.
  2. W garnku zagotowujemy mleko z wodą, następnie dodajemy kaszę oraz szczyptę soli.
  3. Kaszę gotujemy ok. 15-20 minut (w zależności od instrukcji na opakowaniu kaszy) na małym ogniu do momentu, aż wchłonie płyn i będzie miękka.
  4. Ugotowaną kaszę przekładamy do 4 miseczek, następnie dodajemy kawałki mango.
  5. Na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi, dosładzamy miodem lub innym słodzikiem i podajemy od razu po przygotowaniu.

Jaglanka z mango i kokosem

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


4 komentarze

  • Słodyczarnia

    Bardzo fajne połączenie 🙂 Takiej egzotycznej jaglanki jeszcze nie jadłam ale wiem, że musi być pyszna!

  • Natalie

    Idealne połączenie 🙂 Nie ma nic lepszego niż soczyste mango z kokosem! No i jaglanka to moja ukochana kasza 🙂
    rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.